Pred pár dňami som podľahol všeobecnej panike vošiel do obchodného reťazca s potravinami a uvidel polotovar od Mistral - pohánkové rezne. Kúpil som si ho pre budúce použitie, ale odkedy Dnes som nemal čas na varenie, tak som sa rozhodol, že ich skúsim uvariť a výsledok predčil všetky očakávania. Chuť mäsa a šťavnatých rezňov samozrejme nečakajte, ale z toho, čo sa stalo, to vyšlo veľmi, veľmi dobre.
Takže v samotnom balíku sú dva balíčky:
Prvým je zmes pohánky so sušenými hubami a sušenou zeleninou, druhým vreckom sú strúhanky.
Všetko, čo musíte urobiť, je postupovať podľa pokynov na obale, konkrétne:
Nalejte suchú zmes do misy, pridajte 400-450 ml. vriacej vode a nechá sa 10 minút napučať.
Z vriacej vody sa zmes nestane tekutou. Pohánka okamžite absorbuje vodu, všetko sa premení na hustú hmotu, ktorú je ťažké miešať lyžicou. Malo by to tak byť.
Potom musíte vytvarovať rezne, otvoriť druhé vrecko so strúhankou, kotlety rolovať v strúhanke a na panvici.
Rezne na panvici pár minút opekajte a je to!
Dostanete 10 chutných rezňov za 80 rubľov (toľko stojí balíček, berúc do úvahy zľavu). A nemusíte namočiť obyčajnú pohánku, drviť, ako naznačujú, ale kúpiť hotový (takmer) výrobok a netrpieť))