Dnes to poviem ako správne umývať ovocie, zeleninu a bylinky, aby ste ich spoľahlivo dezinfikovali pred prípadnými vírusmi. Dôkladné umývanie ovocia a zeleniny bolo vždy dôležitým prvkom prípravy jedla pre naše zdravie. Dnes, kvôli nestabilnej epidemiologickej situácii na celom svete, význam tohto procesu sa ešte zvýšil.
Pred umývaním zeleniny alebo ovocia musíte dôkladne si umyte ruky mydlom v teplej vode. Samotná zelenina a ovocie by sa mali umyť vodou pri teplote, ktorá zodpovedá ovociu, s poklesom teploty môžu mikroorganizmy preniknúť do produktu. Odborníci samozrejme odporúčajú neumývať zeleninu a ovocie mydlom, ale namočiť ich do roztoku, pretože ak nie je mydlo dôkladne umyté, môže to spôsobiť črevné ťažkosti. Ale dnes je lepšie hrať na istotu a nezanedbávať mydlo.
Takže zeleninuopláchnite pod tečúcou vodou, dôkladne umyte mydlom a namočte na 10 minút do roztoku octu a soli (2 lyžice 9% octu a 2 lyžice soli na liter vody),
potom opäť opláchnite pod tečúcou vodou. To isté robíme s ovocím namočte iba do roztoku so sódou bikarbónou (2 lyžice sódy bikarbóny na liter vody).Po všetkých postupoch nezabudnite dôkladne umyť umývadlo, riad, v ktorom boli plody nasiaknuté, a dezinfikovať špongie. Posuňte fotografiu doprava.Nasledujú zelení opláchnite pod tečúcou vodou, odrežte korene, namočte na 10 minút do roztoku octu a soli (roztok ako pri zelenine) a opäť opláchnite. Ak bol článok pre vás užitočný - daj prst hore a prihlásiť sa na odber kanála! Posuňte fotografiu doprava.