V dnešnom článku vám to prezradím ako som testoval ovocie zakúpené v jednom z populárnych supermarketov s potravinami na prítomnosť dusičnanov. Totiž som sa rozhodol skontrolovať melón, pomaranč, jablko a banán. Teraz vám ukážem, čo sa stalo.
Rozhodol som sa začať s najväčším dostupným ovocím - melónom. Po pripojení nitratometra som stlačil tlačidlo „meranie“ a po niekoľkých sekundách som uvidel červený kruh s hodnotou 600 (mg / kg), v dávke 90 (mg / kg)! Úprimne povedané, nečakal som, že uvidím takúto hodnotu, pretože prekročenie normy bolo viac ako 6,5 krát! Bohužiaľ, opakované meranie bolo ešte horšie - 850 (mg / kg). Tento melón je veľmi nezdravý na konzumáciu.
Po melóne som sa rozhodol vyskúšať oranžovú. Patrí do kategórie citrusových plodov, čo znamená, že norma obsahu dusičnanov je menej ako 30 (mg / kg.). Môj oranžový úspešne prešiel testom (viď foto)! Jablko tiež nesklamalo, hladina dusičnanov bola normálna a dokonca s veľkým rozpätím - menej ako 30 (mg / kg) pri rýchlosti 90 (mg / kg).
Posledným v poradí bol banán. Úrovne dusičnanov z ovocia bola 130 (mg / kg.), zatiaľ čo norma bola 200 (mg / kg.). Vynikajúci výsledok! No všetko ovocie, ktoré sa kúpilo, sa dá zjesť, samozrejme, okrem melónu. Do komentárov napíšte, aké produkty by bolo zaujímavé skontrolovať na prítomnosť dusičnanov!