Stojím pri pulte a vyberám med. Prvá vec, ktorá vás napadne, je vyskúšať med. Zdá sa, že prírodný med by mal byť horký a niekde v krku by malo byť mierne pálenie.
Snažím sa, ale naozaj nemôžem pochopiť. Med trochu horí alebo horko, hýbem jazykom, prehĺtam. Med chutí trpko, ale to nie je isté.
Predajca vidí, že sa nemôžem rozhodnúť, a ukazuje mi banku. Ako, ovoňajte ho, prírodný med, vonia to ako med. Čuchal som a moje rozšírené nozdry mi nič nehovorili. Zase o tom pochybujem.
Celú tú dobu stála vedľa mňa žena a tiež si vybrala med. Neskúšala med, ale vytiahla z tašky papierový obrúsok.
Požiadal som predavačku, aby jej dala med na vzorku a natrela na obrúsok. Potom položila „to všetko“ na pult a požiadala predajcu, aby to stále sledoval. Odišla, ale sľúbila, že sa vráti.
Začalo ma to veľmi zaujímať a zostal som stáť pri pulte a sledovať a strážiť „medový obrúsok“.
7 najlepších spôsobov, ako vyskúšať med s včelárom za 1 minútu
Po 15 minútach sa v blízkosti medu začala objavovať jasná mokrá škvrna. A po ďalších 10 minútach škvrna vytekala a obrúsok namočila.
Žena sa teda vrátila, ako sľúbila. Pozrela sa na svoj obrúsok a pokrútila hlavou. Zdalo sa, že to nie je to, čo chcela vidieť, a na jej tvári bolo vidieť sklamanie. Toľko prírodný med!
Žena zdvihla obrúsok a ukázala ho predajcovi. Vlhké miesto naznačovalo, že sa do medu pridával cukor a voda, čo znamená, že med je neprirodzený (falošný). Vo veku kvalitného medu nie je prakticky žiadna voda. Tento med nebude behať po obrúsku a zanechá mokrú stopu.
Presne tak môžete pomocou papierového obrúska presne určiť kvalitu a trvanie medu.
Ak sa vám článok páčil, potom dajte prst hore aprihlásiť sa na odberna môj kanál.
Nájdete moje ďalšie články TU