Savoyardi cookies je možné ľahko a jednoducho pripraviť doma.
S týmito koláčikmi je možné pripraviť veľa rôznych dezertov a koláčov bez pečenia.
A samozrejme, Savoyardské sušienky sú vynikajúce samy o sebe.
Poďme variť
Cesto sa pripravuje veľmi rýchlo, takže môžete ihneď zapnúť rúru a zohriať na 180 stupňov.
Ihneď spojíme 20 gramov zemiakového škrobu s 50 gramami pšeničnej múky, premiešame.
Šľahajte 2 bielkoviny, štipku soli a 30 gramov práškového cukru, kým nedosiahne stabilný vrchol.
2 žĺtky a 30 gramov práškového cukru vyšľahajte pri maximálnej rýchlosti mixéra, žĺtky by mali byť ľahké a zväčšiť ich objem.
Spojte bielkovinové a žĺtkové hmoty.
Stierkou opatrne premiešajte zdola nahor.
Potom v dvoch fázach zavedieme preosiatu múku so škrobom, jemne miešame špachtľou zdola nahor.
Cesto rozotrieme na plech pokrytý papierom na pečenie, vo forme tyčiniek.
Keksy veľkoryso posypte práškovým cukrom.
Upečené som odložila do rúry predhriatej na 160 - 180 stupňov na strednej polici asi na 10 minút, pozri sa na svoju rúru.
Potom rúru vypnem a sušienky nechám sušiť v mierne otvorenej rúre asi 15 - 20 minút.
Zloženie na sušienky
Vajcia - 2 ks / čistá hmotnosť 2 vajec 104 gramov /
Práškového cukru - 60 gramov
Pšeničná múka - 50 gramov
Zemiakový škrob - 20 gramov
Soľ - štipka
2 lyžice. lyžice práškový cukor na posypanie keksov
Podrobný videorecept, ako pripraviť Savoyardi cookies a koláč bez pečenia na základe slávneho dezertu Tiramisu
Môžete sa pozrieť na moje video nižšie
Tiež odporúčam pozrieť si stránku s týmto receptom.
Koláč s chlebom Monastyrskaya novým spôsobom. Jednoduchý a chutný recept bez pečenia
Prajem vám dobrú chuť a dobrú náladu!
Prihlásiť sa na odber, píšte komentáre, zdieľajte so svojimi priateľmi a nezabudnite lajkovať 👍 - inšpiruje 😊