Tento džem vyrábajú buď ľudia, ktorí majú radi banány; alebo tí, ktorí nemajú radi banány, ale nemajú ich kam dať a nevedia, ako s nimi naložiť. V mojej rodine sú obaja, takže ide o akýsi kompromis.
Ale vážne, džem sa ukáže ako veľmi chutný. Ak sa vám tento nápad páči, pozrite si videoklip, samotný postup je veľmi jednoduchý.
VIDEO RECEPT
RECEPT NA BANÁNOVÝ JAM
- Najskôr vytlačte citrónovú šťavua pomaranč.
- Do kastróla pridáme cukor a vodu 6-8 lyžíc.
- Dajte na sporák.
- Pred varením sirupu musí byť cukor úplne rozpustený.
- Zvyšné kryštály cukru zo stien opláchnite a povarte ich do karamelovej farby.
- Potom veľmi jemne postupne zavádzajte horkú citrusovú šťavu a vypnite ohrev.
- Banány nakrájajte na kocky a pridajte do sirupu.
- Zapneme oheň a varíme, kým banány nezmäknú.
Prajem vám dobrú chuť!
ZLOŽKY:
200 g cukru
400 g očistených banánov
1 ks. oranžová
1 ks. citrón
6-8 lyžíc vody
Napíšte, čo si myslíte o konzervách z exotického ovocia.