Dobrý deň, priatelia! Palacinky pozná každý. Toto jedlo má rôzne možnosti prípravy a podávania. Dnes vám chcem predstaviť recept na pohánkové placky bez droždia.
Video recept 👇
Tenké pohánkové placky
- Vajcia umyte a rozbite ich na miesiacu misu.
- Do toho pridáme cukor, pol lyžičky soli, štvrtinu lyžičky soli.
- Zmiešať.
- Naliať mlieko a stále miešať.
- Múku preosejeme a pomaly primiešame do mlieka.
- Do hmoty pridajte rastlinný olej.
- Cesto je pripravené, zakryte ho potravinovou fóliou a nechajte pôsobiť 20 - 30 minút. Potom dobre premiešame a môžete piecť.
- Fry na suchej, dobre rozohriatej panvici sú potrebné palacinky.
- Ak chcete, môžete na prvú palacinku pridať trochu oleja.
Cesto nezabudnite pravidelne miešať.
- Palacinky sú pripravené! Jedzte s kyslou smotanou, džemom alebo medom.
- Ak je to žiaduce, pridajte náplň z tvarohu, mäsa, ryže, kapusty, húb.
Zloženie:
90 g pohánkovej múky
60 g pšeničnej múky
3 vajcia
400 ml mlieka
20 g cukru
1/2 lyžičky soľ
1/4 lyžičky sóda
2 lyžice. lyžice rastlinného oleja
👉 Palacinky na minerálnej vode
👉 Tenké palacinky s mliekom
👉 Krémové palacinky zo srvátky
Napíšte do komentárov, ktoré palacinky máte najradšej?
Dobrú chuť a Boh ťa žehnaj!