Dobrý deň, priatelia! Chcem sa s vami podeliť o vynikajúci recept na pečené zemiaky. Toto najjednoduchšie jedlo som vyskúšal v rižskej reštaurácii „LIDO“ a tento nápad sa mi veľmi páčil. Ani taniere nie je potrebné po jedle umývať.
VIDEO RECEPT
Pečené zemiaky v rúre
- Zemiaky dobre umyjeme.
Rúru predhrejte na 220 ° C.
- Pripravte si fóliové pláty na zabalenie zemiakov.
- V zemiakoch urobte z každej strany niekoľko vpichov dreveným špízom alebo špáradlom.
- Každý zemiak zabalíme do alobalu.
- Nalejte do panvice 1 kg hrubej kuchynskej soli.
- Vložte zemiaky do soli a vložte do rúry na asi 1 hodinu.
- Po pol hodine to môžete obrátiť.
- Ochota skontrolovať dreveným špízom.
OMÁČKA
- Uhorku ošúpeme, nakrájame nadrobno a pridáme k kyslej smotane.
- Nakrájajte cesnak a kôpor a pošlite na to isté miesto.
- Osolíme a všetko premiešame.
Po hodine som rúru vypol a nechal som tam zemiaky ešte asi 15 minút.
- Na zemiaky krížom nakrájame alobal.
- Zdvihnite a odskrutkujte okraje fólie.
- Navrch dáme omáčku a vyškrabeme ňou zemiaky.
- Omáčku opäť vložte do výsledného otvoru a zmiešajte ju so zemiakmi.
- Tí, ktorí uprednostňujú štíhlu možnosť, môžu nahradiť kyslú smotanu rastlinným olejom.
Recept na zemiaky vo fólii s omáčkou:
pár zemiakových hľúz,
400 g kyslej smotany,
zelené,
uhorka, soľ, korenie.
Recepty so zemiakmi:
Zemiaky vo vidieckom štýle - strážca rozpočtu
Zemiakové závitky so sleďmi
Babičkin recept na vynikajúce vyprážané zemiaky
Prajem vám dobrú chuť!
Možno máte tiež nejaké zaujímavé recepty na rozpočet? Zdieľajte ich s čitateľmi kanála vo svojich komentároch.