Tu je úžasne jednoduchý recept na vynikajúci domáci chlieb. Ostré a pórovité mäso s veľkými otvormi, minimálnou námahou a maximálnym potešením. Páči sa mi to viac taký chlieb z múky 1. triedy. Ak vás celý postup zaujíma, pozrite si videoklip.
VIDEO RECEPT
Vynikajúci domáci chlieb bez miesenia
- Do vody pridáme soľ, med a pár lyžíc múky.
- Zvyšok múky zmiešame s instantným droždím a pridáme do vody.
- Všetko dobre premiešajte.
- Pridajte olej a znova premiešajte.
- Cesto prikryjeme igelitom a necháme 12 hodín.
- Na pergamen nasypte múku a vylejte cesto.
Navrch môžete posypať krupicou.
- Rúru predhrejte na 250 ° C.
- Znížte teplotu na 230 ° C, vložte do rúry misu s vodou a pečte 10 minút.
- Vodu odstavíme, znížime teplotu na 210 ° C a pečieme asi 35 minút.
Ak horí horná časť, pokryte ju pergamenom.
Po vychladnutí nakrájame.
Dobrú chuť.
ZLOŽKY
250 g vody
320 g múky
3 g (0,5 lyžičky) soli
1 g instantného suchého droždia
1 lyžička med
1 polievková lyžica olivový olej
Recepty s rôznymi lahodnými pečivami
Domáce recepty na droždie a kváskový chlieb
Košíčky, sušienky, muffiny, košíčky