Dobrý deň, priatelia! Už dlhšiu dobu hľadám jednoduchý recept na chlieb bez pečenia v rúre. Nájdené, otestované, opravené a teraz sa s vami o ne chcem podeliť. Na tieto koláčiky používam zvyšky séra domáci tvaroh. Dá sa ľahko nahradiť mliekom, z polovice vodou.
Pozerajte videoklip so všetkými postupmi:
Jednoduché chutné tortilly na panvici
- Sérum by malo byť teplé, asi 30 - 35 ° C.
- Aktivujte droždie, zalejte ho teplou srvátkou, pridajte pol lyžičky. cukor a 2 lyžičky. múka z celk.
- Všetko dobre pretrepte a nechajte pôsobiť 10-15 minút.
- Keď sa objaví penivý uzáver, pridáme vajcia, soľ, cukor a všetko premiešame.
- Pridajte múku s droždím, teplú srvátku a vypracujte cesto.
- Vo výsledku mi to trvalo 1100 g múky.
- Cesto musí byť pomerne tenké, aby sa z neho vytvorili tortilly.
- Cesto prikryjeme potravinovou fóliou a odložíme na teplé miesto.
- Malo by to prísť dvakrát.
- Cesto je hotové, môžete piecť koláče.
- Z cesta môžete vytvoriť škrtidlo, ktoré potom rozdelíte na časti.
- Každý kúsok zaokrúhlite a položte na stôl.
- Dostal som 9 kusov.
- Pred pečením ich natiahnite na tortilly.
- Z tortilly odstráňte prebytočnú múku a vložte ju do predhriatej panvice.
- Musíte vyprážať na minimálnom ohni, aby bol koláč upečený.
- Keď je koláč dostatočne hnedý na jednej strane ho obrátime a opečieme na druhej strane.
- Hotový plochý chlieb určite masti maslom.
- Ak ste pevným odporcom živočíšnych tukov, môžete ich omastiť rastlinným olejom.
- Urobila som to, pre veľkú rodinu stačí 9 koláčov.
- Tortu môžete nakrájať na polovicu, tak ako moje deti, a urobiť v nej pozdĺžny rez.
- Ukázalo sa, že je to hlboké vrecko na klobásy, syry, klobásy, bylinky atď., A toto nádherné výdatné raňajky.
Prajem vám dobrú chuť.
Píšte komentáre a zdieľajte svoje jednoduché recepty.
Rrecept na srvátkové palacinky.