Dobrý deň, priatelia! Dnes robím kuracie palacinky. Sú chutnejšie a lepšie ako niektoré kuracie rezne. Môžu byť tiež pripravené v rezerve a uložené v mrazničke. Potom znovu zohrejte v rúre alebo v mikrovlnnej rúre a obed alebo večera je hotová!
👇 VIDEO RECEPT - KURACIE FITTERY 👇
Jemné kuracie miešačky - PRÍPRAVKY
- Cibuľu nakrájame na malé kocky.
- Na panvici rozohrejeme rastlinný olej, orestujeme cibuľu, kým nebude uvarená, a necháme ju vychladnúť.
- Mäso nakrájame nadrobno alebo prejdeme veľkým mlynčekom.
- Mäkký syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Nasekajte zelenú.
- Pridajte všetky ingrediencie do mletého mäsa. Cez lis na cesnak preveďte 1 strúčik cesnaku.
- Pridajte k tomu 2 vajcia, soľ, čierne korenie, nasekané bylinky a horčicu a mlieko.
- Celú túto hmotu dobre premiesime a pridáme syr a múku.
- Znova všetko dobre premiešame, kým relatívne homogénna hmota.
- Ak je mleté mäso silné, pridajte do neho tekutinu alebo mlieko.
Rúru predhrejte na 180 ° C.
Smažte palacinky na panvici s rastlinným olejom alebo iným tukom.
- Rýchlo smažte - jednu a pol až dve minúty z každej strany do zlatista.
- Ak chcete mať kotlety v rezerve, je potrebné vyprážané palacinky ochladiť a poslať do mrazničky.
- Ako jedlo dajte vyprážané palacinky na pergamen a vložte do rúry na 10 minút. Potom môžete jesť.
👉 Chakhokhbili s kuracím mäsom a paradajkami
👉 Ako chutne uvariť akékoľvek kuracie mäso
👉 Kuracie rezne v sójovej omáčke
Recept na kuracie praženice:
1 kg kuracieho mäsa (500 g prsníka + 500 stehien)
220 g cibule
1-2 strúčiky cesnaku
2 vajcia
200 - 250 g tekutiny (mlieko + voda)
160 g syra
130 g múky
20 g horčice
12 g soli alebo podľa chuti
2 g čierneho korenia
čerstvé bylinky
👇 VIDEO RECEPT ÚŽASNÉHO MASA SALYANKA 👇
Prajem vám dobrú chuť a Boh vám žehnaj!