Ruská breza a krásavica, zdravotná sestra a napájačka a ohrievač... Tento nádherný biely strom poteší oko a zahreje na duši.
Pravidelne varíme čaj z belového dreva (mäkká hnedá časť dreva pod kôrou). Čaj z dreva má antiseptické vlastnosti a páči sa nám jeho chuť (sami neurážame brezové stromy, ale iba „plánujeme“ poleny, ktoré už niekto pripravil).
Aj brezová kaša sa vyrába z beľového dreva a kôry (obzvlášť šťavnatá je na jar, keď je sokogon). V dobách hladu roľníci pridávali do múky drevné beli, aby zvýšili jeho množstvo.
Zloženie:
1. Drevo - veľkosť palmy (môže byť vyrobené z lyka)
2. Voda - pár pohárov
Príprava
Ako to robíme. Dostali belové drevo (kopali nožom z čerstvej jarnej, letnej, jesennej alebo zimnej guľatiny), očistené asi brezová kôra (mimochodom, z brezovej kôry sa dajú vyrobiť dezinfekčné protiplesňové vložky, z ktorých sa nepotíte) nohy). Rozdrobili ho na menšie kúsky, naliali do termohrnčeka, zaliali vriacou vodou, nechali cez noc.
Ráno sa nálev nalial do naberačky, zohrial, prefiltroval a konzumoval počas celého dňa (brezový koláč pridáme do otrúb alebo inej kaše, rôsol ako vlákninu a bioaditívum).
Je pekné vedieť, že prírode na nás záleží a v lesných podmienkach je jedlo na prežitie a je ho veľa (čoskoro podelíme sa s užitočnými receptami zo stromov, kríkov, koreňov rastlín, ktoré sa považujú za zbytočné burina).
Príjemný zimný deň, drahí priatelia! :)
Zdieľajte svoje recepty a prihláste sa na odber kanála.
Informácie na tomto kanáli sa prezentujú ako nápad, nie ako výzva na akciu.