S odstupom času zdieľam recept na raňajky, ktorých príprava trvá niekoľko dní! Všetko je pripravené veľmi jednoducho! Je tu všetko, chrumkavá kôrka, jemná náplň a kyslosť z bobúľ. Pozerajte a varte s nami!
Zloženie
- 1 balenie (liter) kefíru
- 1 ks vajíčko
- 2 lyžice cukru
- 1 ČL vanilkového cukru
- 1 ks bochník nakrájaný na plátky
- 100 gr mrazených bobúľ
Ako variť
Takže opäť, ak si všetko pripravíte vopred, varenie trvá asi 10 minút. Teraz všetko vysvetlím.
Zmrazte balíček kefíru (papier, liter) v mrazničke. Trvá to asi štyri hodiny. Potom pomocou cedidla a netkaného uteráka rozmrazte kefírovú ľadovú kryhu pri izbovej teplote. Výsledkom je tvarohový krém, ktorý používam na mnoho receptov (zákusky a pod.) A srvátka (z ktorej pečiem palacinky a palacinky).
Potom je to jednoduchšie, rozšľahajte si vajíčko s cukrom. Pridajte tvarohovú hmotu a všetko dobre premiešajte. Ak ste príliš leniví na to, aby ste sa pokazili s kefírom, vezmite si jemný tvaroh.
Bochník rozkrojíme, nanesieme dobrú vrstvu štetca na holenie a na vrch rozložíme mrazené bobule (ležali vedľa kefírov v mrazničke). Podrobnosti o varení nájdete v krátkom videoreceptu
Pečieme vo vyhriatej rúre 5-7 minút, teplota 200 stupňov. Ukazuje sa to veľmi chutné, vyskúšajte!
zdroj