Ukázalo sa, že kuracie prsia podľa tohto receptu sú jednoducho najnežnejšie, najjemnejšie a najchutnejšie. A doba varenia trvá niekoľko minút, príloha sa bude piecť dlhšie ako mäso.
Zloženie
- 500 gr Kuracie filé (prsia)
- 1/2 ČL soľ
- podľa chuti Čierne korenie
- Strúhanka - na pečenie
- Rastlinný olej - na vyprážanie
Mimochodom, tento a tisíce ďalších osvedčených receptov môžete vidieť v našej bezplatnej aplikácii.
👍stiahnuť pre iphone a android 👍
Kroky
Kuracie prsia nakrájame na kúsky s hrúbkou 7 - 10 mm. Ľahko porazte zadnou časťou noža.
Soľ podľa chuti, na 500 gramov kuracích pŕs to trvá asi pol čajovej lyžičky. Dajte korenie podľa chuti. A premiešame.
Kúsky mäsa stočíme do strúhanky. Do panvice nalejte 4-5 lyžíc rastlinného oleja, dobre zohrejte.
Vložte mäso na panvicu a mäso pražte 2 - 3 minúty, kým okraje mäsa nezbelejú a nie sú svetlo zlatohnedé.
Mäso otočte, oheň prikryte pokrievkou, ak je sporák plynový, ak je to elektrický sporák, znížte ho na minimum, môžete ho potom úplne vypnúť.
Stále nastavujem 2 z 9 nastavení vykurovania. Mäso teda varíme 5-8 minút. Vyberte z panvice.
Podrobnosti a podrobnosti o varení si môžete pozrieť v mojom krátkom videu https://youtu.be/Vsn-2UguiFA
Dobrú chuť! zdroj
Súťaž o ceny na našom webe