Šalát „Prince“ Konkurent šalátu Olivier. Existuje len málo ingrediencií, všetky sú k dispozícii, ale od šalátu sa jednoducho nemôžete odtrhnúť. Ukazuje sa to veľmi chutné a uspokojivé.
Zloženie
- 500 gr Hovädzie mäso
- 2-3 ks (200 g) Nakladané uhorky
- 2-3 zuby Cesnak
- 4 ks Vajcia
- 100 gr Vlašské orechy
- ochutnať majonézu
Kroky
Hovädzie mäso 500 g je potrebné variť, robím to vopred večer, aby som ušetril čas na varenie.
Nakrájajte na prúžky alebo ich môžete ručne rozdeliť na vlákna. Uvarte 4 vajcia a nakrájajte na malé kocky. Nakladané uhorky 2-3 ks, s hmotnosťou asi 200 gr. nakrájame na kocky. 2-3 strúčiky cesnaku nastrúhame na jemnom strúhadle alebo nakrájame na kocky. Pridajte cesnak na uhorky a premiešajte. Zbierame šalát, na tanier mi položili krúžok s priemerom 16 cm.
Do prvej vrstvy dáme polovicu mäsa, dobre ho vymastíme majonézou. Do druhej vrstvy dáme polovicu nakrájaných uhoriek a cesnak. Namažte majonézou. Polovicu vajec dáme do tretej vrstvy a vymastíme majonézou. Teraz opakujeme vrstvy, druhú polovicu mäsa, druhú polovicu uhoriek, zvyšné vajcia. Vlašské orechy zľahka nakrájajte 100 g mixérom alebo nakrájajte nožom. A dajte ju na vrch šalátu do poslednej vrstvy.
Šalát dáme na 2 hodiny namočiť do chladničky a odstránime krúžok.
Podrobnosti a podrobnosti o varení si môžete pozrieť v mojom krátkom videu https://youtu.be/W8v1Qrds2KE
Dobrú chuť!
zdroj