Cesto ma jednoducho potešilo svojou páperovou textúrou a absolútne nevyžaduje impregnáciu, také lahodné samotné cesto, a ak k tomu pridáte plnku a akékoľvek bobule alebo ovocie, potom má plnohodnotnú jasnú chuť dezert!
Na kúsok takejto rolády s čokoládou alebo obľúbeným džemom môžete navrch položiť guľku zmrzliny a hostia si budú pýtať a pýtať viac...
Zdvojnásobil som všetky proporcie!
Zloženie
- Pôvodné proporcie:
- 3 vajcia
- 125 gramov cukru
- vanilín
- 100 gramov múky
- štipka soli
- Náplň:
- čokoládové orechové maslo
- 2 banány
- krupicovy cukor + 2 pasiky ozdoby z mliecnej cokolady
Kroky
Vajcia rozšľahajte so štipkou soli, kým sa nevytvorí pena, a potom po troškách pridajte vanilín a pridajte cukor, vajcia rozšľahajte, kým nevznikne biela nadýchaná hmota s vytvorením vzoru z mixéra na povrchu.
Plech prikryjeme nepriľnavým pergamenom, môj je nepriľnavý, ak máte jednoduchý, tak ho vymastite olejom a rovnomerne rozdeľte cesto.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 170C na priemernej úrovni, zhora-dno nakrájame 10 - 15 minút, kým nie je svetlo karamelová - nepresychajte.
Hotový sušienkový koláč otočíme hornou stranou na uterák a spodok je hore a teraz je vhodné opatrne pergamen odstrániť.
Teraz je potrebné koláč zrolovať do uteráka a fixovať 20 - 30 minút. Na plnku som zobrala čokoládovo-orechové maslo a 2 banány.
Sušienku opatrne rozložím a štedro obložím okrajom čokoládovou pastou, dva banány vložím do spoja a roládu zabalím, rolku položím na šev a ozdobím práškovým cukrom.
Rolku som odložila na 30 minút do chladu, aby som čokoládu zamrazila.
Keďže cestoviny sa trochu rozpustili z mierne teplej sušienky a potom ich vyberieme a pochutnáme si na nich. Zdroj
Tento a ďalšie tisíce receptov v aplikácii Cookpad
Zadarmo a žiadne reklamy!
Stiahnite si pre iOS
Stiahnite si pre Android
Prihláste sa na odber kanála a páči sa vám!