Dnes pripravujem chutné a rýchle RAŇAJKY za 15 minút. Bude sa páčiť deťom i dospelým. A najmä pre ženy v domácnosti, pretože je to rýchle, jednoduché a cenovo dostupné.
Zloženie
- 5 ks Vajcia
- 280 g cukety
- 40 g paradajok
- 100 g syra
- 1 strúčik cesnaku
- Zelení
- podľa chuti Soľ, korenie
- Rastlinný olej na vyprážanie
Kroky
Najskôr si pripravím výrobky. Cuketu potriem na jemnom strúhadle, mám mladú, šupku neodstraňujem.
Paradajku som nakrájala na kocky, na hrubom strúhadle potriem tvrdý syr a nasekám zelenú.
Nasypem 5 vajec do veľkej misy a pridám k nim cuketu, trochu vytlačenú zo šťavy, paradajku, syr, ale nie všetky, nechám 20 gramov, bylinky a podľa želania aj 1 strúčik cesnaku.
Podľa chuti soľ, korenie a všetko dobre premiešame.
Nalejte trochu rastlinného oleja do predhriatej panvice a nalejte 2 malé naberačky na omeletu a rovnomerne rozložte.
Aby bolo všetko poriadne osmažené, zavriem panvicu pokrievkou. Smažte asi 5 minút na miernom ohni. Otvorím veko a zrolujem.
Posuniem ho cez okraj panvice a zvyšok panvice naplním opäť omeletou. Nechajte ju chytiť, hotovú rolku otočte na vlhký podklad, aby sa nespálila, a prikryte ju vekom.
Opäť restujem 3-4 minúty a tak ďalej až do konca. Keď je celá zmes hotová, posypeme zvyšným syrom a posypeme kôprom.
Vytváranie najmenšieho ohňa. Počkám, kým sa syr roztopí, asi 2 minúty a odložím ho na tanier.
Nakrájam ho na porcie a naservírujem na stôl. Zdroj
VIDEO RECEPT 👉 Budem vďačný za vaše predplatné
Odporúčame pozrieť si výber - cuketu na zimu
Prihláste sa na odber kanála!