Zloženie
- 1 šálka (veľkej) teplej prevarenej vody
- 1 kuracie vajce
- 1-2 lyžice majonézy na prepeličích vajciach / alebo olivách /
- 1 lyžička so slanou soľou
- Koľko múky zaberie
- Slnečnicový olej
Kroky
Toto cesto varím vždy večer.
Uchovávané v chladničke až 2 dni.
Celé tajomstvo je, že pridáme teplú prevarenú vodu a majonézu (dá sa nahradiť kyslou smotanou). Cesto hniesť a dobre miesiť rukou, až kým sa vám prestane lepiť na ruky (ale neklepajte ho múkou).
Ďalej zakryte hlboký tanier veľkým množstvom slnečnicového oleja, vložte tam naše cesto a vytvorte guľu a na vrchu ho natrite slnečnicovým olejom.
Do potravinového vrecúška vložíme tanier s cestom.
Dáme na noc na strednú poličku do chladničky.
Takéto cesto sa ukáže ako veľmi chutné a jemné, dá sa s ním ľahko pracovať bez suchých hrudiek, ale musíte to urobiť rýchlo.
Nenechávajte ho dlho na stole.
Z tohto cesta robím všetko, vrátane vyprážaných pirohov bez kvasníc s rôznymi plnkami, ako aj khanum.
Dobrú chuť! Zdroj
Cena Cookpad - vyhrajte ceny!