Jednoduchý recept na čerešňový koláč! Torta je drobivá, vlhká, s príjemnou kakaovou arómou a vnútri má šťavnaté čerešne.
Na jeho prípravu stačí zmiešať všetky ingrediencie naraz a poslať do rúry.
Krok za krokompozrite si videorecept na kanáli YouTube „Moje recepty
Suroviny na koláč:
Vajcia 3ks, cukor 250g, múka 300g, mlieko 250g, kakao 40g, soľ 1/3 ČL, vanilkový cukor 10g, sóda 1 ČL šmykľavka, maslo 100g, rastlinný olej 3 lyžice, ocot 9% 0,5 lyžičky, čerešne alebo višne bez kôstok 2 500 g
Spojte múku 300 g a kakao 40 g, preosiať cez sito.
Pridajte cukor 250 g a vanilkový cukor 10g, sol 1/3 lyžičky
Potom vajcia 3 ks, zmäkčené maslo 100 g a mlieko pri izbovej teplote 250 ml.
Mixérom šľaháme 3-4 minúty dohladka, aby z neho neboli hrudky múky.
Nalejte rastlinný olej 3 lyžice Miešajte.
Prášok na pečenie 1 lyžička uhasiť šmýkačkou s octom 9% - 0,5 lyžičky. a pridáme do cesta. Šľaháme mixérom pri nízkej rýchlosti 1 - 2 minúty.
Hotová hmota by mala mať strednú hustotu, dobre ju nalejte do formy a po rozšľahaní mierne rozjasnite.
Zapekaciu misu vyložíme pergamenovým papierom, boky vymastíme maslom a vylejeme polovicu cesta.
S čerešňou (sweet cherry) 250 gvyberte jamu a položte ju do jednej vrstvy, potom vylejte zvyšok cesta.
Pošlite do predhriatej rúry na 160-170 stupňov po dobu 60 -70 minút. Pripravenosť skontrolujte suchým dreveným špízom.
PRIPRAVTE SI GLAZE
Spojte cukor, kakao a mlieko. Varíme asi 2 minúty na miernom ohni za stáleho miešania, kým nie je zmes hladká a lesklá.Pridáme zmäknuté maslo, varíme ešte 3 minúty.
Vrch torty vyložíme a polejeme polevou, ozdobíme čerešňami, kokosovými lupienkami.
Koláč dajte na 15 minút do chladničky, aby sa poleva ustálila. Koláč nevyžaduje impregnáciu, ukáže sa drobivý a mierne vlhký. Voliteľne môžete namiesto glazúry variť kyslá smotana.
Doprajte si čaj, všetci! 😊
Varte podľa mojich receptov, dávajte like, píšte komentáre, prihláste sa na odber kanála, zdieľajte recept na sociálnych sieťach a so svojimi priateľmi!
- Prihlásiť sa na odber môjho Kanál YouTube „Moje recepty“, existuje veľa chutných jedál: is.gd/8v8u36
- Môj INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Krok za krokompozrite si videorecept na kanáli YouTube „Moje recepty“
Ďalší jednoduchý recept na pečenie čerešní.
Čerešňový koláč. Pripravuje ho každý okrem lenivých ľudí. Rýchle a chutné.😊