Kurací závitok sa ukáže ako veľmi šťavnatý, jemný a aromatický. Táto rolka nahradí každú klobásu. Môže byť pripravený ako na dovolenku, tak na každý deň. Podľa vášho vkusu si môžete pridať korenie a bylinky. Dobrú chuť!
Krok za krokompozrite si videorecept na kanáli YouTube „Moje recepty“
Zloženie:
Kuracie stehno 8-10ks
Zmes papriky (čierna, biela, červená, nové korenie) 0,5 lyžičky
Soľ 1 lyžička
Pozemný bobkový list 0,5 lyžičky
Citrónová šťava 2 lyžice
Cesnak 5-6 klinčekov
Prípadne pridajte muškátový oriešok, koriander.
Vezmite kuracie stehno, vyberte kosť, odklepnite, aby ste nepoškodili pokožku.
Umiestnite prekrývajúci sa kúsok na kúsok na rukáve na pečenie.
Posypeme korením a soľou, pretlačíme cesnak cez lis, posypeme citrónovou šťavou.
Rolku pevne stočte tak, aby bola pokožka navrchu, okraje rukáva čo najtesnejšie zviažte stužkou. Mali by ste si dať hustú klobásu.
Rolku preložíme do pekáča, nalejeme na polovicu rolády horúcou vodou a pošleme do rúry predhriatej na 180 stupňov na 1 hodinu.
Rolku nechajte úplne vychladnúť. Na vrch môžete dať lis, po ktorom bude vychladnutá rolka dobre nakrájaná na kolieska. Dobrú chuť!
Varte podľa mojich receptov, dávajte like, píšte komentáre, prihláste sa na odber kanála, zdieľajte recept na sociálnych sieťach a so svojimi priateľmi!
- Prihlásiť sa na odber môjho Kanál YouTube „Moje recepty“, existuje veľa chutných jedál: is.gd/8v8u36
- Môj INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/