Iba tento recept na mäso so zemiakmi v peciach pod zlatou tvarohovou kôrkou varím, keď už ide celá Rodina, jednoducho ho zbožňujeme! Pripravte si takéto jedlo na rodinnú alebo sviatočnú hostinu.
Na konci si môžete pozrieť podrobný videorecept!
Na tento recept použite akúkoľvek bravčovú buničinu. Nakrájajte na kúsky ako na kotlety, odklepte, soľ, korenie.
Zemiaky nakrájajte na 0,5 cm hrubé plátky.
Môžete si vziať sklenenú, keramickú misu alebo použiť plech na pečenie z rúry.
Cibuľu nakrájajte na pol krúžky.
Formu namažte rastlinným olejom, položte cibuľu na dno, mierne zatlačte rukami, cibuľa sa stane šťavnatou a mäkkou. Cibuľu určite vložte na dno formy, bude sa dobre pripravovať, mäso bude nasýtené šťavou a arómou, bude šťavnaté a jemné. Maso natrieme na cibuľu, zľahka potrieme majonézou alebo kyslou smotanou, ak niekto nemá rád majonézu.
Na mäso poukladáme zemiakové plátky v dvoch vrstvách. Jednu vrstvu mierne posolíme, potrieme majonézou a potom druhú vrstvu. Zemiaky v dvoch vrstvách, dobre upečené, sa stávajú mäkkými a drobivými.
Navrch posypeme zemiaky s tvrdým syrom nastrúhaným na hrubom strúhadle a vymastíme majonézou. Syr pod majonézou nebude suchý a vytvorí sa zlatá, chutná kôrka.
Pošlite misku do predhriatej rúry, varte ju pri teplote 180 - 200 stupňov 50 - 60 minút, potom rúru vypnite a nechajte v rúre lúhovať 10 minút, bude to oveľa chutnejšie.
Miska vyzerá veľmi chutne, ústa zalievajú arómou. Môžeme podávať vo forme alebo nakrájať na porcie.
Varte s radosťou, píšte komentáre. Nech sa páči, prihláste sa na odber kanála, zdieľajte recept na sociálnych sieťach a so svojimi priateľmi!
- Prihlásiť sa na odber môjho Kanál YouTube „Moje recepty“, existuje veľa chutných jedál: is.gd/8v8u36
- Môj INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- Pre reklamu a spoluprácu píšte na e-mail. poštou
Krok za krokompozrite si videorecept na kanáli YouTube „Moje recepty“