Dobrý deň, volám sa Oksana! Som rád, že môžem privítať všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Ďakujem veľmi pekne, že ste si našli čas a prečítali si moje recepty! Budem vďačný za vaše komentáre a predplatné!
Ako zvyčajne ráno začína, samozrejme raňajkami! A ak sú tieto raňajky pripravené doslova 10 minút, ráno sa ukáže ako dvojnásobne dobré.
Dnes vám ponúknem recept na prípravu rýchlych a chutných raňajok (alebo nie raňajok) na panvici, kde je základ najbežnejší tenký pita chlieb. Výsledkom je niečo ako pizza typu la !!!
Takéto jedlo je doslova pripravené na 10 minút - je to naozaj jednoduché, chutné a dosť neobvyklé.
Prísady na varenie:
Tenký lavash - 1 ks.
Vajcia - 4 ks.
Mlieko - 120-150 ml
Syr Suluguni - 100 g
Paradajky - 1-2 ks.
Soľ, čierne korenie - podľa vkusu
A to doslova 2 hodiny. l. zeleninový olej
Pustíme sa do varenia ...
Vezmeme najbežnejší plát tenkého lavash a nožnicami ho nakrájame na pásy s hrúbkou 2 - 3 cm. To sa samozrejme dá urobiť ostrým nožom, ale nožnice sú oveľa pohodlnejšie. Ďalej nalejte do panvice dosť rastlinného oleja a ihneď položte nakrájaný pita chlieb. Zapnite oheň a začnite rýchlo pripravovať náplň ...
Vajcia rozbite do misky, zalejte mliekom, pridajte podľa chuti soľ a čierne korenie (môžete pridať aj nejaké korenie) a metličkou zmes rozšľahajte.
Nalejte vaječnú zmes do panvice, úplne zakryte pita chlieb.
Na vrch poukladáme paradajky, ktoré sme nakrájali na tenké plátky alebo plátky.
Potom syr potrieme na hrubom strúhadle - priamo do panvice, bez toho, aby sme rozmazali prebytočné jedlá! Panvicu prikryte pokrievkou a povarte ju 7-8 minút - hneď ako sa syr rozpustí, vyberte panvicu zo sporáka. V tomto recepte používam suluguni, ale môžete si vziať úplne akýkoľvek syr, ktorý sa dobre topí. Môžete tiež pridať nakrájanú klobásu alebo varené kuracie prsia - potom to určite bude ranná rýchla pizza! Je to skutočne vynikajúce, uspokojujúce, jednoduché a rýchle - perfektné raňajky alebo občerstvenie. Varte, ochutnajte, dobrú chuť!
V GALÉRII JE NIEKOĽKO FOTOGRAFIÍ, LEAF -> -> ->
S pozdravom Oksana!