Dobrý deň, volám sa Oksana! Som rád, že môžem privítať všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Dúfam, že recepty, ktoré som zverejnil, budú pre vás zaujímavé a užitočné - čítajte, píšte komentáre a samozrejme sa prihláste na odber!
Aké je najobľúbenejšie pečivo na čaj! Cookies, samozrejme!
A dnes vám chcem ponúknuť recept na varenie veľmi chutné, jednoduché cookies - a zároveň s minimálnou sadou prísad. Som si istý, že všetky tieto ingrediencie sú vždy k dispozícii - a v cenovom ekvivalente neutratíte viac ako 30 rubľov.
Prísady na varenie:
Kuracie vajce - 1 ks.
Cukor - 70 g
Rastlinný olej - 50 ml
Vanilín - podľa chuti
Kurkuma - štipka
Prášok do pečiva - 1 lyžička l.
Múka - 180 g
Začíname s varením ...
1 vajce rozbijeme do misy, pridáme cukor, podľa chuti vanilín, kurkumu a vareškou dobre potrieme. Kurkuma nie je požadovanou ingredienciou, ale dá vašim sušienkam krásnu zlatistú farbu.
Ďalej nalejte rastlinný olej a znova dobre premiešajte.
Teraz preosejte múku spolu s práškom do pečiva a vymieste vláčne, vôbec nelepivé cesto. Mne konzistenciou pripomína plastelínu.
Ďalej nalejte pracovnú plochu stola trochou múky, rozložte cesto a vyvaľkajte ho na škrtidlo. Rozdelíme na 15-20 približne rovnakých častí.
Najprv dáme každému kúsku oválny tvar - je to ako mini verzia bochníkov.
Potom vezmeme ostrý nôž a na každom obrobku urobíme 3-4 šikmé zárezy.
Pripravené sušienky dajte na plech pokrytý papierom na pečenie (pergamen), medzi koláčikmi nechajte malé medzery, pretože počas procesu pečenia sa zvýši.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 20 minút. Podľa želania posypeme práškovým cukrom. Varte, ochutnajte, vychutnajte si čaj!
V GALÉRII, LISTE, JE NIEKOĽKO FOTOGRAFIÍ
S pozdravom Oksana!