Dobrý deň, volám sa Oksana! Som rád, že môžem privítať všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Dúfam, že recepty, ktoré som zverejnil, budú pre vás zaujímavé a užitočné - čítajte, píšte komentáre a samozrejme sa prihláste na odber!
Z hydinového mäsa sa dá pripraviť veľa rôznych chutných jedál - a niektoré recepty sú pripravené doslova pre jedného alebo dvoch.
Dnes by som vás chcel upozorniť recept na pečené kuracie mäso v lahodnej omáčke, ktorý som sa nedávno pokúsil navštíviť jej priateľku. Miska sa pripravuje veľmi ľahko, a sa ukáže ako skutočne chutná a krásna.
Na konci tejto publikácie nechám ešte pár odkazov na ďalšie recepty na kuracie mäso, ktoré som zverejnil pred časom - pozrite sa, možno sa vám niečo bude páčiť!
Prísady na varenie:
Kuracie prsia - vzala som si 500 g, môžete použiť aj dvojnásobok
Kuracie vajcia - 2 ks.
Silná smotana (alebo kyslá smotana) - 200 g
Paradajky - 2-3 ks.
Cibuľa cibuľa - 1 ks.
Soľ, čierne korenie a ďalšie korenie - podľa vkusu
Pustíme sa do varenia ...
Kuracie prsia alebo dokonca akékoľvek iné kuracie mäso nakrájané z iných častí kuracieho mäsa nakrájajte na malé kúsky.
Cibuľu olúpte, nakrájajte na kocky.
Paradajky nakrájame na plátky.
A začneme pripravovať omáčku. Vajcia rozbite do misky, dajte kyslú smotanu alebo silnú smotanu, pridajte soľ, čierne korenie, môžete tiež pridať dochucovadlo pre kurča alebo nejaké voňavé sušené bylinky, nezabudnite na nejaký sušený cesnak a premiešajte. A to je všetko... Omáčka je hotová! S kamarátkou som vyskúšala omáčku z kyslej smotany, ale pripravila som si ju sama so smotanou - to je obrovský rozdiel, so smotanou oveľa chutnejšie. Kyslá smotana dáva miernu kyslosť a so smotanou sa kuracie mäso stáva tým najjemnejším... A krémová!
Teraz vezmeme vhodný pekáč, na vrch dáme nasekané kuracie mäso, cibuľu a pridáme trochu soli a korenia.
Naplňte varenou omáčkou.
A na vrch rozložíme plátky paradajok.
Posielame piecť do rúry asi na 40 minút pri teplote 180 stupňov. Celá príprava vám bude trvať doslova 10 minút a rúra dokončí zvyšok - zatiaľ čo vy robíte iné veci! Varte, ochutnajte, dobrú chuť!
V GALÉRII JE NIEKOĽKO FOTOGRAFIÍ, LEAF -> -> ->
A tu nájdete ďalšie mnou zverejnené recepty na kuracie mäso:
Podľa receptu priateľa som skúsil uvariť kuracie prsia v bielkovinovom cestíčku: šťavnatejšie mäso som neskúšal (recept zdieľam)
Varím veľmi šťavnaté závitky z nôh: nezabudnite urobiť niekoľko porcií
S pozdravom Oksana!