Dobrý deň, volám sa Oksana! Som rád, že môžem privítať všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Dúfam, že recepty, ktoré som zverejnil, budú pre vás zaujímavé a užitočné - čítajte, píšte komentáre a samozrejme sa prihláste na odber!
Fazuľa, podobne ako zelenina, je veľmi bohatá na rôzne vitamíny, vlákninu a obsahuje aj bielkoviny - a toto všetko musí človek prijímať v dostatočnom množstve, aby telo správne fungovalo. To znamená fazuľa nevyhnutne musíte zahrnúť do svojho jedálnička !!!
Z tohto rastlinného produktu možno navyše pripraviť obrovskú škálu jedál.
Na mojom kanáli je už niekoľko receptov na šaláty s fazuľou - a na konci tohto článku im nechám niekoľko odkazov ...
A dnes vám chcem dať do pozornosti najjednoduchší šalát, ktorý pripravujem z 2 ingrediencií - fazule a zemiakov! Zdalo by sa, že na šalát je to príliš málo... Ale nie! Vyskúšajte a uvidíte sami!
Prísady na varenie:
Varená červená fazuľa - množstvo je možné upraviť (300 g)
Varené zemiaky - 2-3 ks. (môžete tiež upraviť sumu)
Zelení podľa chuti
Soľ, čierne korenie
Šalát môžete naplniť rastlinným olejom, alebo len citrónovou šťavou
Ak chcete pripraviť tento šalát, vezmite si suchú fazuľu, namočte ju na niekoľko hodín do studenej vody. Potom opláchneme, znova naplníme vodou a nastavíme na varenie - varíme domäkka, na konci varenia podľa chuti dosolíme. Alebo ... Používame iba konzervované fazule. Zemiaky uvarte v šupke.
Uvarené zemiaky ochlaďte, ošúpte a nakrájajte na kocky (ako na Olivier), vložte ich do misky spolu s fazuľou.
Pridajte nasekané bylinky - obzvlášť vynikajúce s čerstvým kôprom a zelenou cibuľkou, ale to je... Ako sa hovorí „Chuť a farba ...“. Soľ, korenie, premiešame.
A teraz, čo tým naplniť šalát? V skutočnosti... Môžete ho naplniť čímkoľvek, dokonca aj kyslou smotanou a majonézou. Ale, oveľa chutnejšie... A jednoduchšie a ľahšie! A myslím si, že mnohí so mnou budú súhlasiť - to je dochutiť šalát rastlinným olejom. Alebo len pokvapkať citrónovou šťavou. Varte, ochutnajte, dobrú chuť!
Najjednoduchší, zvyčajne najchutnejší: najjednoduchší recept na lahodný a uspokojivý šalát s fazuľou
Pripravujem rýchly a chutný šalát s fazuľou: stihnem ho uvariť 10 minút pred príchodom hostí
S pozdravom Oksana!