Dobrý deň, volám sa Oksana! Som rád, že môžem privítať všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Dúfam, že recepty, ktoré som zverejnil, budú pre vás zaujímavé a užitočné - čítajte, píšte komentáre a samozrejme sa prihláste na odber!
Akékoľvek domáce pečivo robí rodinný čaj skutočne útulným a teplým! Niečo občas uvaríme podľa toho istého receptu a niekedy chceme niečo nové ...
Dnes vám chcem ponúknuť recept na veľmi chutné, drobivé sušienky, do cesta z ktorého sa pridáva tavený syr.
Prísady na varenie:
Tavený syr "Družba" (alebo iné) - 2 ks.
Maslo - 100 g
Kuracie vajce - 1 ks.
Mlieko - 50 ml
Cukor - stačí 2 ČL. l.
Soľ - 1/3 lyžičky l.
Prášok do pečiva - 1 lyžička l.
Múka - 200-250 g
Na posypanie môžete použiť: nejaké orechy a cukor
Začnime ...
Na hrubom strúhadle rozotrieme tavený syr do misy, pridáme zmäknuté maslo, mlieko, rozbijeme vajíčko, dáme soľ a trochu cukru.
A všetko potrieme vidličkou (to je najpohodlnejšia možnosť).
Teraz preosejeme múku spolu s práškom do pečiva a vypracujeme vláčne cesto.
V zásade už môžete vytvárať súbory cookie bez toho, aby ste do nich niečo pridávali. Keksík bude mierne sladký. Alebo môžete pridať „farby“ a urobiť to zaujímavejším - urobte orechovo-cukrovú vrstvu! Na to vezmeme akékoľvek orechy, stačí jedna hrsť - nasekáme ich nadrobno nožom alebo v mixéri s nadstavcami na nože. Potom pridáme lyžicu cukru a premiešame.
Cesto vyvaľkajte na pracovnej ploche stola a jemne ho poprášte múkou na tenkú obdĺžnikovú vrstvu. Celý povrch posypeme nasekanými orechmi a cukrom.
Zrolujeme do rolády a nakrájame na nie široké kúsky - ale aby bola krásna, nakrájajte ju trochu šikmo.
Cookies preložíme na plech vystlaný pergamenovým papierom. Ak vám ešte zostali nasekané orechy, môžete ich posypať navrch.
Cookies pečieme v rúre na 180 stupňov 15-20 minút. Varte, ochutnávajte, vychutnávajte si čaj!
S pozdravom Oksana!