Dobrý deň, volám sa Oksana! Som rád, že môžem privítať všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Dúfam, že recepty, ktoré som zverejnil, budú pre vás zaujímavé a užitočné - čítajte, píšte komentáre a samozrejme sa prihláste na odber!
Každá žena v domácnosti by mala mať vo svojej kuchárskej knihe aspoň 8 - 10 rýchlych receptov na šalát... Ktoré môžu byť varené doslova za 10 minút a z jednoduchých produktov. To je veľmi užitočné, ak vás hostia nečakane prídu navštíviť... Alebo keď potrebujete rýchlo pripraviť stôl pre rodinné jedlo.
Okrem toho sú šaláty a iné rýchle jedlá často najchutnejšie.
A dnes vám chcem ponúknuť recept na jednoduchý, rýchly a veľmi chutný šalát s fazuľou.
Prísady na varenie:
Konzervované fazule - 1 plechovka
Pekinská kapusta (alebo biela kapusta) - 300-400 g
Varené (alebo pečené) kuracie prsia - 300 g
Cibuľa cibuľa - 1 ks.
Zelená cibuľa - podľa vkusu
Soľ, čierne korenie
Na doplnenie paliva: kyslá smotana, horčica
Teraz ma mnohí osprchujú papučami, hovorí sa... „Čo je to za rýchly šalát, ak si potrebuješ uvariť kuracie prsia?“
Áno, varenie kuracích pŕs obvyklým spôsobom môže trvať trochu dlhšie ako 10 minút. V priemere sa kuracie prsia varia 30 minút... Ak ho však vopred nakrájate na malé kúsky, doba varenia sa zníži na 15 - 20 minút... A existuje ešte rýchlejší spôsob varenia kuracích pŕs. Mikrovlna !!!
Prsník rozkrojte na dve časti, vložte do misky vhodnej na mikrovlnné rúry, naplňte ju horúcou vodou, mierne posolte a vložte do mikrovlnnej rúry. Pri plnom výkone bude prsník pripravený 8 minút !!! Skontrolované!
Zostáva len nakrájať ho na malé kocky.
Vložte konzervované fazule z nádoby do cedníka alebo sitka a opláchnite studenou vodou.
Ak použijete do šalátu bielu kapustu, odporúčam ju nakrájať na tenko a potom ju trochu stlačiť rukami do mäkka. Čínsku kapustu nastrúhame o niečo väčšiu a nemusí byť stlačená. Viac rád používam čínsku kapustu.
Cibuľu nakrájajte na štvrtiny \ na krúžky alebo pol krúžky, zelenú cibuľu už len nakrájajte... ako zvyčajne.
Všetky pripravené suroviny sme dali do jednej misy ...
Soľ, korenie podľa chuti, pridáme 2-3 lyžice lyžice kyslej smotany a 1 lyžička. l. horčica a premiešame. Šalát pripravený! Varte, ochutnajte, dobrú chuť!
S pozdravom Oksana!