Dobrý deň, volám sa Oksana! Som rád, že vítam všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Dúfam, že recepty, ktoré som zverejnil, budú pre vás zaujímavé a užitočné - čítajte, píšte komentáre a samozrejme sa prihláste na odber!
Existuje množstvo receptov na varenie chudé koláče - to sú zložité koláče s náplňou a jednoduché sušienkové koláče na čaj.
Dnes vám chcem ponúknuť sladký recept koláč na čaj na vode - toto je najviac, najjednoduchší recept a v žiadnom prípade nie horší ako ostatné pirohy!
Som si istý, že ak sa pokúsite uvariť ho aspoň raz, uvaríte ho stále - napokon podľa chuti nemôžete okamžite zistiť, že je to len na vode.
A samozrejme ako možnosť je možné vodu nahradiť ľadovým čajom, džúsom, kompótom.
Prísady na varenie:
Voda - 350-370 ml
Cukor - 180 g
Citrón - 1 ks.
Rastlinný olej - 50 ml
Vanilín - podľa chuti
Soda - 1 lyžička l.
Múka - 350 g
Soľ - 1/4 lyžičky l.
Najskôr si do misky preosejeme múku, pridáme jemnú soľ, cukor, vanilín a tu na jemnom strúhadle potrieme kôru z jedného citróna. Premiešajte ich dokopy, aby sa rovnomerne rozdelili.
Ďalej začneme nalievať teplú vodu - postupne. A ako výsledok by ste mali dostať sušienkové cesto strednej hustoty.
Nalejte lyžicu sódy bikarbóny a naplňte ju citrónovou šťavou vytlačenou z polovice citróna. Premiešame.
Na konci nalejte rastlinný olej a znova premiešajte.
Vezmeme si pekáč s priemerom 20 - 22 cm, zvnútra ho vymastíme malým množstvom rastlinného oleja a vysypeme múkou, nalejeme cesto. A pošleme piecť do rúry ...
... a Tento koláč sa pečie 45 - 50 minút pri teplote 180 stupňov. A po upečení ho treba nechať vychladnúť, potom ho môžeme posypať práškovým cukrom, poliať rozpustenou čokoládou alebo vymastiť nejakým ovocným džemom - všetko tu už je podľa vášho vkusu. Varte, ochutnávajte, vychutnávajte si čaj!