Ahoj drahí čitatelia, ďakujem vám za návštevu môjho kanála! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Dnes pomerne jednoduchým, ale podľa môjho názoru neobvyklým receptom sú plnené vajcia. Tento recept je neobvyklý v tom, že už uvarené vajcia sa pečú v rúre. Toto predjedlo sa dá jesť studené aj teplé, ideálne pre aperitív.
Prvá vec, ktorú treba urobiť, je uvarenie vajec, tentokrát ich používam 6. Kým sa vajíčka varia, môžete pripraviť zvyšok surovín a zapnúť rúru na predhrievanie na 200 stupňov.
Ďalej musíte začať pripravovať náplň - nakrájajte údenú slaninu na malé kocky, môžete ju nahradiť dobrou klobásou, potrebujete iba 80 - 100 gramov.
Posekanú slaninu posielam na rozohriatu panvicu a opražím ju, neprilievam olej.
Zatiaľ čo je slanina opečená, môžete uvarené vajcia olúpať, rozrezať na polovicu a odstrániť žĺtky. V miske zmiešam žĺtky, osmaženú slaninu alebo klobásu, strúhaný syr (80 gramov) a pol lyžičky horúcej horčice. Všetko dobre premiešam, ak sa ukáže, že je zmes suchá, môžete pridať jednu lyžicu kyslej smotany. Nezabudnite dosoliť.
Výsledná zmes musí byť plnená vajcami.
Naplnené vajcia posielame do predhriatej rúry na 15-20 minút, ak chcete, môžete vrch posypať syrom, ale ja nie.
To je všetko, predjedlo je pripravené. Dobrú chuť!
Zloženie:
Vajcia 6 ks
Slanina alebo klobása 80-100 gramov
Syr 80 gramov
Horčica 0,5 lyžičky
Kyslá smotana 1 polievková lyžica
Ďakujeme za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás ešte veľa zaujímavých vecí! Nezabudnite to chutiť 👍 a zdieľajte recept s vašimi priateľmi!
Byť zdravý!