Ahoj drahí čitatelia, ďakujem vám za návštevu môjho kanála! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Nie je to tak dávno, čo som našiel veľmi cool recept na šalát, kde sú paradajky „na čele“. Je zaujímavé, že tento šalát je rovnako chutný teplý aj studený. Posledné tri týždne som ho pripravoval každý víkend a šalát zatiaľ nikoho nebaví. Vravím ...
Momentálne som na návšteve u rodičov s rodinou na dedine, takže moje paradajky sú čerstvé a veľmi chutné, len zo záhrady. Používam dva druhy: žltý a červený. Vyberám paradajky rovnako veľké a nakrájam ich na dve časti, vyrezám z nich stopku.
Nasekané paradajky dáme do pekáča, nakrájame. Pridám k nim na jemno nasekaný strúčik cesnaku, soľ, talianske bylinky a navrch trochu rastlinného oleja. Posielam do predhriatej rúry na 200 stupňov na 20 minút.
Toto je opäť šalát. potom môžu byť zložky veľmi odlišné, tu môžete nekonečne experimentovať. Pridávam nasledujúce ingrediencie:
červená cibuľa nakrájaná na tenké polkrúžky a „syr Adyghe“, ktorý vidličkou premiesim. Môže byť nahradený syrom „Sirtaki“ alebo „Fitaxa“, bude tiež veľmi, veľmi chutný! A posledná ingrediencia je podľa mňa v ňom a celá „vychytávka“ tohto šalátu sú domáce krekry. Krutóny by sa mali podávať oddelene od šalátu, aby si každý mohol na tanieri regulovať svoje množstvo a seba samého, a do šalátu by sa mali dávať priamo za použitia samotného šalátu. Potom krutóny nebudú mať čas "navlhčiť", ale len mierne absorbujú šťavu z paradajok.
Nebudem popisovať presné množstvo prísad, pretože verím, že v tomto šaláte si každý určí vyvážim sa, mám rád, keď je veľa paradajok a krekrov, a iba mierny náznak prítomnosti cibule aróma.
Dúfam, že sa vám tento nápad na výrobu šalátu páčil a mohol som vás inšpirovať k novým kulinárskym úspechom. Veľa štastia!
Ďakujeme za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás ešte veľa zaujímavých vecí! Nezabudnite to chutiť 👍 a zdieľajte recept s vašimi priateľmi!
Byť zdravý!