🖐 Podobný recept už existuje na mojom kanáli, je to vynikajúci nápad na lenivý koláč, keď nie je čas dlho stáť pri sporáku. Raz som sa rozhodol vyskúšať ten istý „koláč“ s inou náplňou, uspokojivejší. Ukázalo sa to veľmi chutné, uspokojivé a prišla požiadavka, aby sa to podarilo znova.
Takže začnime plnkou, zemiaky dám uvariť „do uniforiem“ a pripravím zvyšok surovín. Huby, vezmem huby, nakrájam ich najemno a pošlem na suchú panvicu.
Keď sa tekutina odparí, pridám rastlinný olej a nadrobno nakrájanú cibuľu, ihneď podľa chuti soľ a korenie. Jedno vajce rozbijem na tanier a pridám k nemu asi 3-4 lyžice mlieka.
Keď sú hotové zemiaky trochu vychladnuté, ošúpte ich a rozotrite na strúhadle. Teraz začneme zostavovať „lasagne“, na to si musíte pripraviť tri pláty tenkého pita chleba a nakrájať ho tak, aby sa zmestil do pekáča.
Plát pita chleba musí byť ponorený do zmesi vajec a mlieka a položený na dno formy.
Potom polovicu nastrúhaných zemiakov, je dôležité, aby ste ich nenarážali.
Potom polovicu hríbov a posypte na vrch polovicou strúhaného syra. Potom opakujeme vrstvy: lavash, zemiaky, huby. Na šampiňóny opäť poukladám plátok pita chleba a po okrajoch „koláča“ polejem zvyškom vaječnej zmesi. Na vrchu zaspávam so zvyškami syra.
Formulár posielam do rúry predhriatej na 200 stupňov na 15 minút.
Lahodné, výdatné lasagne v ruskom štýle sú pripravené. Podávame s kyslou smotanou a bylinkami, kým je horúca. Určite to vyskúšajte, nebudete ľutovať!
Zloženie:
3-4 stredne veľké zemiaky
huby 350 gramov
cibuľa 1 ks
pita
syr 200 gramov
1 vajce
3-4 lyžice. lyžice mlieka
soľ, korenie podľa chuti
Ďakujeme za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás ešte veľa zaujímavých vecí!
Byť zdravý!