Neviem ako vy, ale pre mňa je piatok večer už deň voľna a niekedy si chcem uvariť niečo „ako“, rýchlo, chutne, ale nie obyčajne. Pečeň v ázijskom štýle je práve takouto možnosťou. Túto pečeň môžeme podávať k akejkoľvek prílohe, ale najlepšie sa k nej hodia ryžové rezance.
Všetky pomery budú uvedené pre dve osoby.
Kuraciu pečeň povaríme 15 minút s prídavkom soli. Počas tejto doby môžete pripraviť všetky ostatné prísady. Cibuľu som nakrájala na štvrťky na krúžky, šampiňóny na štvrtiny, nemala som veľké šampiňóny, tak som si dala 6 kusov.
Cibuľu orestujem na stredne silnom ohni, treba ich pripraviť a pripraviť smažiť do svetlo zlatohneda. Potom som dal cibuľu na misu a posielam šampiňóny na panvicu, tiež orestujem do mäkka.
Do tejto doby je pečeň pripravená, nakrájam ju na veľké kúsky ľubovoľného tvaru a pošlem ju na panvicu s hubami a cibuľou.
Všetko pražím asi 1 minútu na prudkom ohni, potom pridám 3-4 lyžice sójovej omáčky a ešte minútu ju držím pod zatvoreným vekom. Môžete pridať toľko zelenej cibule, ako ja, ale je to voliteľné.
To je všetko, doslova 20 minút a chutná, ale neobvyklá večera je hotová. Pri podávaní posypem sezamovými semienkami na pečeň.
Určite to uvarte, nebudete ľutovať!
Stiahnite si mobilnú aplikáciu OLYA PRIPARES:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Majte svoje obľúbené recepty vždy po ruke.
Ďakujeme za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás ešte veľa zaujímavých vecí!
Byť zdravý!