Varím mladé zemiaky na panvici - pozri, aké sú vynikajúce. Môj recept je veľmi jednoduchý, ingrediencií je minimum, ale ako chutné to dopadne! Celá rodina zbožňuje mladé zemiaky - chutné jedlo je neskutočné!
Zloženie:
mladé zemiaky
cesnak
soľ
korenie
zeleninový olej
maslo
Cibuľa
zelené
Nové zemiaky uvaríme priamo v šupke. Je tenký, chutný, netreba ho šúpať. Hlavnou vecou je dôkladne umyť zemiaky.
Nastavte zemiaky tak, aby sa uvarili v šupke ako celok, nie je potrebné ich krájať. Na zemiak na panvici pridáme jednu cibuľu, prekrojenú na polovicu. Potrebujeme to pre chuť.
Len čo sú zemiaky uvarené, scedíme vodu, cibuľu vyhodíme, už nám to nebude užitočné.
Na panvici rozohrejeme rastlinný olej a rovnaké množstvo masla. Ak sú vaše zemiaky malé, preložte ich celé na panvicu. Ak je veľký, môžete ho rozrezať na polovicu.
Zemiaky za stáleho miešania opečieme na prudkom ohni, aby zo všetkých strán rovnomerne zhnedli.
Podľa chuti osoľte a podľa chuti pridajte akékoľvek korenie. Zvyčajne si dám iba čierne mleté korenie a niekedy aj špeciálne zemiakové korenie.
Zatiaľ čo sú zemiaky vyprážané, pomelieme si pár strúčikov cesnaku a čerstvé bylinky. Zemiaky odstavíme zo sporáka, dáme na tanier, posypeme cesnakom a bylinkami, premiešame a podávame.
Ak chcete, pridajte k zemiakom počas vyprážania cesnak, bude to trochu iné, iba aróma cesnaku, nie chuť, ale aj veľmi chutná.
Takéto zemiaky sa dajú jesť ako samostatné jedlo, alebo sa môžu podávať ako príloha. Vynikajúce! Tento recept vrelo odporúčam, nebudete ľutovať! Dobrú chuť, priatelia!
Prečítajte si tiež: Cuketa v sójovej omáčke s cesnakom na panvici. Chutné občerstvenie za 15 minút
Ak sa vám páčil recept na mladé zemiaky na panvici, nech sa páči. Prihláste sa tiež na môj kanál, aby ste ho nestratili a nepremeškali nové články. Vďaka!