Kúpila som si mlieko na rannú kávu. Dátum exspirácie bol v poriadku. Musel žiť ďalší týždeň. Dala som to rovno do chladničky.
Prečo to kyslo ráno, je záhadou. Naleje do hrnca a nechá sa na jeden deň predtýmkyslé pri izbovej teplote. Večer sa ukázal liter domáceho kefíru.
Pripravené dva pokrmy. Koláč s párkami, syrom a bylinkami a manou.
Tu napíšem o prvom jedle, dole odhodím odkaz na druhé.
🍽 ČO JE POTREBNÉ 🍽
* kyslé mlieko / kefír / jogurt / acidophilus - 600 ml
* vajce - 2 kusy
* klobásy / klobása / šunka - podľa vášho uváženia (môžete a bez nich)
* syr - 150 gramov
* zelenina (cibuľa, kôpor, petržlen) - 30-50 gramov
* múka - 1,5 šálky
* prášok do pečiva - 1/2 čajovej lyžičky
* cherry paradajky na konári - pre chuť a krásu
* soľ podľa chuti
👇👇👇
👩🍳 PRÍPRAVA 👩🍳
Zložka kyselina mliečna, vajcia, prášok do pečiva a múka hodiť do mixéra a šľahať do hladka. Cesto by malo byť dostatočne husté.
Syr trieť na hrubom strúhadle, zeleň nasekať. Klobásy / klobásy strihať podľa vášho vkusu. Ďalej uvidíte, prečo som krájal týmto spôsobom 👇
Syr zmiešať s bylinkami 👇
Pekáč mazať zeleninový olej, posypať strúhanka alebo krupica (ako ja), vylejte polovicu cesta, vyložte klobásu / párky, vyložte syrovú a zelenú plnku 👇
Potom vyliať - druhá časť testu a - dať vetvička s paradajkami 👇
Po okrajoch posypať syr nastrúhaný na jemnom strúhadle 👇
Poslali sme v rúre po dobu 1,5 hodiny pri teplote 160 stupňov (riaďte sa vašou rúrou), pripravenosť skontrolovať špáradlo alebo drevený špíz.
Pred rezaním som odstránil vetvičky, ale ak to varíte pre hostí, potom sú samozrejme s vetvičkami aj krajšie)
Rezanie paradajok dalo šťavu.
Vo vnútri sa ukázalo, že to bola šťavnatá syrovo-klobásová plnka s bylinkami. Vidocq na fotografii nie veľmi, ale verte mi, toto chutné 👇
Čo som ešte vyrobil z kyslého mlieka? Odhodím odkaz nižšie 👇
Spravila som si mannu s banánmi. Prečítajte si viac >>> TU
P.S Tiež mám druhý kanál, mladý, bez kuchára, o bolestivých. Budem rád, že vás tam tiež uvidím >>> Pre muža
🙏 VŠETKO DOBRÉ A ZDRAVIE 🙏
🙏 Ďakujeme za vyhodnotenie článku, takže ho uvidia aj ostatní ✊ Ďakujeme za vaše predplatné. Milujem komentáre, hlavne pozitívne.