Vynikajúci recept na rýchle občerstvenie z bežných uhoriek. Toto predjedlo sa hodí k akémukoľvek mäsu, alebo ho môžete použiť len namiesto šalátu na večeru alebo na obed. A s kebabom, aké vynikajúce, mmm... Toto uhorkové jedlo je pripravené za pár minút. Môžete to urobiť okamžite v balíku a vziať si ho so sebou do prírody.
Okrem článku som nahral krátky videorecept, pozri sa:
Postupný recept s fotografiou, čo rýchlo a chutne pripraviť z uhoriek.
Vezmem si uhorku a nakrájam ju na asi 4 centimetrové kúsky.
Potom každý kúsok nakrájam na polovicu a každú polovicu na 3 kúsky a preložím na plech. Toto sú kúsky:
Zeleninu nakrájajte najemno. Vzal som petržlen a kôpor. Pridám k uhorkám.
Pripravím benzínku: Primiešam sójovú omáčku, med, citrónovú šťavu (možno nahradiť jablčným octom), cesnak, čierne alebo červené korenie, koriander, sušenú bazalku.
Pridajte zálievku k uhorkám a premiešajte. Ak sójová omáčka nie je dostatočne slaná, odporúčam podľa chuti dosoliť.
Zmiešam dve polievkové lyžice rastlinného oleja s jednou lyžicou sezamového oleja a dobre zohrejem. Šalát obliekam na tento rozpálený olej a znova premiešam. Ak nie je sezamový olej, jednoducho vezmite slnečnicový olej a do šalátu pridajte nejaké sezamové semiačka.
Toto občerstvenie môžete jesť hneď, ale odporúčam ho nechať lúhovať aspoň 15 minút. Čím dlhšie to stojí, tým chutnejšie sú uhorky.
Dobrú chuť! Vo videu vyššie vidieť výsledok, ktoré sa uhorky ukázali.
Páči sa mi 👍, ak sa vám recept páči. Veľmi ma poteší! 😍
Ako sa vám páči toto predjedlo vyrobené z obyčajných uhoriek? Netrvá viac ako 10 minút vášho času! Dresing je vynikajúci.
Na prípravu občerstvenia som potreboval:
400 gr. uhorky (mam 1 velku).
Sójová omáčka - 2 lyžice l.
Cesnak - 2 strúčiky (čo najviac).
2 lyžice. l. slnečnicový olej + 1 polievková lyžica. l. sezamový olej.
1 polievková lyžica. l. citrónová šťava.
1 hodina l. med.
Zelení, koriander, korenie, soľ, bazalka - podľa vkusu.
Ak ešte nie je podpísaná na môj kanál „CULINARY MIX“ vás pozývam na prihlásenie. Čaká na vás veľa neobvyklých receptov z jednoduchých produktov.