Dobrý deň a lahodné chudnutie!
Dnes vám chcem povedať o občerstvení, ktoré sme často pripravovali na sviatky. Mužom to veľmi chutilo, najmä keď sa varilo na malých koktejlových paradajkách alebo na smotanových paradajkách - tak, že to bolo, ako sa hovorí, na jedno sústo.
A takéto občerstvenie milujú nielen muži😉. Ale ako ste pochopili, nebolo to bez majonézy.
A rozhodol som sa, že skúsim pripraviť ľahšiu verziu občerstvenia, ktorá by bola skvelým občerstvením pre tých, ktorí chudnú.
✅Na 1 porciu občerstvenia som potreboval nasledujúce jedlá:
- 1 paradajka (asi 100 g),
- polievková lyžica - 30 g kyslej smotany 10%,
- lyžička - 5 g horčice (mám rada bavorskú horčicu, dobrú k omáčke),
- 1 varené vajce,
- strúčik cesnaku - 2 g,
- čierne korenie, soľ.
✅Varenie.
Paradajku nakrájame na kolieska a dáme na tanier.
Ďalej si pripravte omáčku.
Zmiešajte kyslú smotanu s horčicou, soľte s korením a pridajte cesnak, nastrúhaný na jemnom strúhadle.
Výslednou omáčkou namažte paradajky.
Vajíčko potrieme na jemnom strúhadle.
Navrch posypeme vajíčkom, nastrúhaným na jemnom strúhadle.
To je všetko!
Lahodné osviežujúce občerstvenie s nádychom pikantnosti je pripravené!
Cesnak je tu nevyhnutnosťou, ale ak sa bojíte arómy - použite suchý cesnak - dodá príchuť, ale po zjedení nedáva arómu.
Najlepšou možnosťou je ale čerstvý strúčik cesnaku.
Okrem toho môžete do omáčky pridať trochu syra nastrúhaného na jemnom strúhadle - bude to skvelé!
Musíme si však uvedomiť, že syr z nás urobí ťažšiu KBZHU. Je to tiež veľmi chutné bez syra, verte mi a vyskúšajte! 😉
Môžete si pozrieť videorecept:
KBZHU na porciu z uvedených produktov: K - 165, B - 8,6, F - 11, U - 7.