Dobrý deň všetkým a skvelú náladu!
A nálada môže byť vynikajúca iba pre tých, ktorí chudnú chutne!
Nieje to?
Keď sme plní, chutíme dobre a dokonca aj v zrkadle vidíme, ako zoštíhľujeme - ako môžete smútiť a búrať sa nad ostatnými?
Ak chcete zoštíhliť chutné a uspokojivé, pridajte sa k nám!
Poďme sa zoznámiť! Moje meno je Anya a od mája 2018 som prešiel na správnu výživu a deficit kalórií.
Vo svojom blogu hovorím o tom, ako prebieha môj proces chudnutia od 132,2 kg (s výškou 172 cm), zdieľam recepty a skúsenosti.
Momentálne sa mi podarilo zbaviť 59 kg.
Dnes sa s vami chcem podeliť o jednoduchý recept na dusené kuracie prsia. Jednoduché, ale vynikajúce. Prsia v tomto jedle získavajú zvláštnu chuť, koláč. Musíte sa pokúsiť oceniť!
S týmto receptom som sa zoznámil pri návšteve priateľov, ktorí po návšteve Tallinnu priniesli so sebou kopu zaujímavých receptov.
V podstate varia bravčové, jahňacie, hovädzie mäso. Ale rozhodol som sa skúsiť uvariť kurací kotlík, aby som znížil obsah kalórií v miske.
Začnime?
✅ Zloženie:
- kuracie prsia - 3 malé filety - 630 g,
- cibuľa 2 veci - 150 g,
- 1 čajová lyžička cukru - 5 g
- bobkový list, nové korenie, čierne mleté korenie,
- 2 plátky citrónu
- olivový olej - 1 čajová lyžička - 5 g.
Varenie.
Kuracie prsia nakrájame na stredné kúsky - ako guláš.
Nakrájajte cibuľu náhodne, ale nie najemno. Cibuľu som nakrájala na zem a opäť na polovicu a nakrájala na tenké prúžky.
Prejdeme k sporáku.
Kuracie prsia zľahka opečieme na kvapke olivového oleja. Soľ a korenie ešte nesolte!
Vyprážala som na 2 etapy, aby boli kúsky vyprážané, a nie dusené.
Počas pečenia kuracieho mäsa - pripravte čaj s citrónom a 1 lyžičkou cukru. Čaj musí byť nalievaný silnejšie a dať 2 plátky citrónu, dobre ho roztlačiť.
Dajte vyprážané kurča do misy.
Na tom istom mieste, kde sa kuracie mäso vyprážalo - osmažte cibuľu do zlatista. Aby ste sa nespálili, môžete pridať trochu vody.
Hneď ako sa naša cibuľa stane priehľadnou a mierne osmaženou, natrieme k nej kuracie prsia.
Osolíme, okoreníme, pridáme bobkové listy, 4-5 nového korenia a všetko zalejeme čajom s citrónom.
Dusíme 10 minút na strednom plameni pod vekom, mierne otvoreným.
Potom ju vypnite a nechajte lúhovať ďalších 10 minút.
Podávame s ľubovoľnou prílohou, posypané obľúbenými bylinkami.
Dobrú chuť!
Na zvýraznenie chuti môžete pri dusení pridať 5-7 sušených sliviek alebo sušených marhúľ. Ale v tomto prípade bude KBZHU vyššia.
KBZHU na 100 g kuracích pŕs s omáčkou:
K - 100, B - 18,8, F - 1,5, U - 3.
Vieš, kura je kura. Ale chuť pŕs podľa tohto receptu, ktorý bol do omáčky dobre nalievaný, mi akosi pripomínala chuť bravčového alebo hovädzieho mäsa.
Videorecept si môžete pozrieť na mojom kanáli YouTube odkaz.
Ďakujeme za váš čas a lajky.
Prihláste sa na môj kanál, ak vás zaujímajú moje skúsenosti, recepty a komunikácia.
Nepredstieram, že som odborník na PP. Iba zdieľanie mojich skúseností. Som „OkoloPP“!