Dobrý deň a lahodné, pohodlné chudnutie!
Pre tých, ktorí chcú schudnúť pohodlne, chutne a nehladovať - krátky sprievodca výpočtom kalórií:
Dnes tu pre vás mám recept na čokoládovú roládu s tvarohovým krémom!
Takmer koláč podľa vášho vkusu, ale je ľahší a rýchlejší na prípravu!
Na prípravu role potrebujete nasledujúce produkty:
- 4 kuracie vajcia
- celozrnná múka (mám ryžu) - 60 g,
- 20 g kukuričného škrobu (môžete vziať rovnaké množstvo múky),
- 30 g arašidového masla (voliteľné)
- 8 - 10 vreciek so sladidlom (1 vrecko sa rovná 1 g sa rovná 5 g cukru),
- tvaroh - 200 g,
- mäkký tvaroh 140 g,
- prášok do pečiva - 1 ČL, kakao 10 g a vanilín 1 g.
Varenie.
Najskôr si pripravte koláč.
Oddelíme bielka od žĺtkov. Bielky vyšľahajte do silných vrcholov, pridajte štipku soli.
Žĺtky zmiešame s múkou, škrobom, sladidlom (4 - 5 vrecúšok), práškom do pečiva. Hmota sa ukáže byť hustá.
Voliteľne môžete do cesta pridať arašidové maslo, ktoré dodá orechovú príchuť a spevnenie.
Do výslednej hmoty postupne pridávajte bielkoviny a primiešavajte ich do cesta.
Cesto vylejte na plech vystlaný pergamenovým papierom alebo silikónovou podložkou. Zarovnajte, aby ste získali obdĺžnik.
Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 10-15 minút. Včas sa nechajte viesť vašou rúrou a pripravenosť skontrolujte pomocou drevenej tyčinky, nemalo by to byť premočené. Ale nepreháňajte to, koláč začne na okrajoch zasychať a pri balení sa do rolky pretrhne.
Hotový koláč vyberieme z rúry a zabalíme do rolády priamo na silikónovej podložke. Necháme vychladnúť.
Na krém zmiešajte tvaroh a mäkký tvaroh (môžete použiť prírodný jogurt), pridajte 4 - 5 vreciek sladidla a vanilín.
Tortu rozložíme, oddelíme od silikónovej podložky.
Tortu namažte krémom a stočte do rolády. Jeden okraj trochu vyschol, odlomil som ho, dal som ho na krém a zroloval som.
Necháme 2-3 hodiny nakysnúť a pochutnávame si.
Doprajte si čaj.
KBZHU na 100 g hotovej misky: K - 244, B - 11,6, F - 15,6, U - 12,8