Dobrý deň a lahodné chudnutie!
Pre informáciu - stručne o chudnutí pri deficite kalórií:
„Koláče na večeru? Áno, niečo také! Takže nikdy nechudnite! “
A tu je schudnúť! Po prvé, pri dodržaní kalorického deficitu a rovnováhy BJU aj pri obyčajných koláčoch na večeru schudnete.
A ak si pripravíte kurací koláč, ktorého recept vám teraz poviem, a zjete ho na večeru, určite nebudete mať nadváhu😉.
Keď rúra robila svoju prácu, aróma bola neopísateľná. Ledva som čakal, kým bude koláč hotový!
Poďme teda variť!
✅Budete potrebovať nasledujúce produkty:
- mleté kuracie prsia (350 g kuracích pŕs a 50 g cibule),
- Čínska kapusta, malá kapusta (alebo biela kapusta) - 460 g,
- šampiňóny (mám zmrazené) - 400 g,
- kuracie vajce - 2 ks,
- mlieko 2,5% - 80-90 g,
- nízkotučný polotvrdý syr alebo suluguni - 50 g
- soľ, čierne korenie, paprika, suchý cesnak.
✅Varenie.
Z mletého mäsa urobte filet z kuracích pŕs a malú cibuľu.
Navrstvíme mleté mäso, korenie, pridáme papriku a veľkoryso suchý cesnak. Dobre premiešajte.
Pekinskú kapustu nakrájajte najemno a dajte dusiť do hrnca. Olej nepridávame.
Kapustu sme trochu podusili, len pár minút, a poslali sme k nej huby (ja mám mrazené).
Trochu osolíme, okoreníme, posypeme paprikou a suchým cesnakom.
Ak máte čerstvé šampiňóny, potom by sa kapusta mala dusiť dlhšie.
Dusíme kapustu s hubami a odparujeme prebytočnú vlhkosť. Výslednú šťavu môžete dokonca scediť a dusiť ďalej. Dusíme takmer do varenia.
Vezmeme formu na pečenie (ja mám silikónovú - 18 cm) a vložíme do nej mleté mäso, ktoré rozložíme a vytvarujeme boky. Nerobte príliš tenké boky a dno.
Dusenú kapustu s hubami dáme do formy.
Príprava náplne. Primiešame mlieko a vajce, trochu posolíme.
Naplňte náplň a pomôžte vidličke hlbšie tiecť.
Pošleme do rúry na 25 minút na 180 stupňov.
Syr potrieme na hrubom strúhadle.
Po 25 minútach posypte koláč syrom a vložte ho na ďalších 10 minút do rúry.
Voňavý, lahodný koláč je pripravený! Môžete experimentovať s výplňami!
KBZHU na 100 g hotovej misky: K - 95, B - 12,7, F - 3,55, U - 3,15
Hmotnosť hotového pokrmu je 1160 g.
Dobrú chuť!
Môžete si pozrieť videorecept:
Mnoho ďalších receptov nájdete na Adresár odkazov na recepty.