Dobrý deň a lahodné chudnutie!
Stále neveríte, že môžete jesť chutne a uspokojivo a chudnúť?
Možno to stojí za to vyskúšať a presvedčiť sa na vlastnej koži?
A pre tých, ktorí sa pokúsili a radi chudnú počítaním kalórií, dnes vám prezradím, ako varím kapustovú polievku zo šťovíku - aróma ich privádza do šialenstva.
Sorrel sa už predáva na trhoch, nenechajte si ujsť tento okamih a pripravte si šťavnatú kapustovú polievku.
✅ Ingrediencie, ktoré som potreboval na šťavelovú kapustovú polievku na 3 litre vody:
- šťovík 2 zväzky - 330 g,
- zemiaky 4-5 kusov - 620 g,
- veľká mrkva - 90 g,
- cibuľa -100 g,
- mleté kuracie mäso - 270 g (môžete si dať viac, aby bol vývar chutnejší a získate viac fašírok, nemal som len viac mletého mäsa),
- 6-7 hrášku nového korenia, 2 bobkové listy, soľ.
Varenie.
Dali sme do ohňa hrniec s vodou. Kým voda vrie, pripravíme si jedlo.
Cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu potrieme na hrubom strúhadle.
Hneď ako voda začne vrieť, pošlem na panvicu mrkvu a cibuľu.
Zatiaľ čo sa mrkva a cibuľa varia, posekám zemiaky a šťavel. Šťavel bol vopred dobre umytý a vytriedený.
Keď je mrkva a cibuľa takmer hotová, pošlem im zemiaky a povarím ich, kým nie sú zemiaky do polovice uvarené.
V tejto chvíli vývar osolím a pridám korenie - bobkové listy a sladký hrášok.
Mleté kurča som už mal vopred pripravené, iba som ho rozmrazil. Mleté mäso už obsahuje cibuľu.
Na výpočet KBZH jedál, ktoré sa budú variť s mletým mäsom - píšem KBZHU do počítadla kalórií mleté mäso, a potom pri príprave pokrmu označím mleté mäso KBZhU, ktoré mám, a použitú hmotnosť mleté mäso.
Osolené mleté mäso, korenie, pridaný suchý cesnak a trochu papriky.
Tvorila fašírky (je lepšie to robiť rukami navlhčenými vo vode).
Keď sa fašírky formovali, zemiaky sa varili do polovice varenia. Pridajte fašírky do hrnca.
Varíme, kým nie sú fašírky hotové.
Pridajte šťaveľ na poslednú chvíľu.
Stačí mu pár minút a šťavelová polievka je hotová! Vôňa je jednoducho úchvatná!
Dobrú chuť!
Približné KBZHU na 100 g: K - 25, B - 2,2, F - 0,2, U - 3,4.