Dobrý deň a lahodné chudnutie!
Mnoho ľudí miluje šalát Caesar, ale tiež ho pri chudnutí odmietajú.
Rozhodol som sa uvariť šalát, mnohými milovaný, vypočítať jeho KBZHU s klasickým dresingom a s dresingom Caesar.
Vo výsledku poviem, že obe možnosti dobre zapadajú do denného obsahu kalórií 1 400 a vyššieho. Preto si môžete dopriať svoje obľúbené jedlá a chudnúť s potešením, chutne a uspokojivo.
✅Potreboval som nasledujúce jedlá na 3 porcie:
- filé z kuracích pŕs - 2 stredné,
- cherry paradajky - 220 g,
- listy šalátu (mám zmes listov šalátu (batavia a rímska rasca),
- 3 kuracie vajcia (ak je to možné, je lepšie ich nahradiť 10-12 prepeličími vajcami),
- 100 g chleba (ja som použila bochník, môžete použiť celozrnný chlieb. Neexistuje prakticky žiadny rozdiel v kalóriách, ale celozrnný chlieb je zdravší, pretože je to komplexný sacharid),
- cesnak, pár klinčekov,
- polotvrdý syr (ideálne parmezán) - 90 g.
Pre klasický obväz budete potrebovať:
- 2 varené žĺtky (nepoužívam surový žĺtok),
- 60 ml olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku
- čajová lyžička horčice (5-7 g, je lepšie použiť Bavarian, Dijon),
- čierne korenie,
- šťava zo štvrtiny citrónu,
- 1/3 čajovej lyžičky sójovej omáčky (namiesto ančovičiek, alebo si môžete vziať pár kúskov jemne osoleného sleďa).
Pre nízkokalorický obväz budete potrebovať:
- jogurt alebo mäkký tvaroh - nádoba 120 g,
- lyžička horčice,
- cesnak 5g (1 strúčik),
- citrónová šťava, 1/3 sójovej omáčky, čierne korenie, soľ podľa chuti.
✅Varenie.
Chlieb nakrájajte na kocky a opečte na kvapke olivového oleja a strúčiku cesnaku do zlatista.
Pre bohatšiu cesnakovú chuť krekrov potrieme 1 strúčik cesnaku na jemnom strúhadle a zmiešame s hotovými krekry.
Vajcia uvaríme.
Kuracie prsia osolíme, okoreníme, posypeme suchým cesnakom a opečieme bez oleja.
Použila som elektrický gril, na ktorom sa prsník ukáže ako šťavnatý, jemný a za 5 minút.
Môžete jednoducho vyprážať na nepriľnavej panvici bez oleja alebo predtým piecť.
Čerešňové a šalátové listy umyjeme a osušíme.
Syr potrieme na jemnom strúhadle.
Zbierame šalát.
Na porciované taniere dáme šalátové listy, vajcia, posypeme syrom.
Potrieme kuracie prsia nakrájané na plátky, cherry paradajky, posypeme tvarohovými krutónmi.
Zostáva už len dochutiť šalát.
Pri obidvoch možnostiach obliekania jednoducho všetky ingrediencie rozbite ponorným mixérom.
Tankujte a užívajte si!
Porcie KBJU budú závisieť od obväzu, ktorý použijete, a od množstva jedla, ktoré po častiach dáte na tanier.
KBZHU klasický obväz na 100 g: K - 616, - 6,55, F - 64, 3, U - 2,9. Zároveň nebudete potrebovať viac ako 25 g na porciu pre tých, ktorí dodržiavajú cbzh.
Nízkokalorické tankovanie KBZHU: K - 71,4 B - 3,68, F - 3,64, U - 6.
Ďakujeme za váš čas a lajky.
Prihláste sa na môj kanál, ak vás zaujímajú moje skúsenosti, recepty a komunikácia.
Netvárim sa, že som odborník na PP. Iba zdieľanie mojich skúseností. Som „OkoloPP“!