Vitajte na mojom kanáli. Je to tu chutné a uspokojujúce - o chudnutí.
Od mája 2018 som už sám schudol 58 kilogramov a pokračujem v ceste k harmónii, podelím sa s vami o svoje skúsenosti, denné menu a samozrejme recepty na jedlá, ktoré sú zahrnuté v mojej strave.
Nevylučujem z jedálnička všetky vysokokalorické jedlá, ale snažím sa ich pripraviť tak, aby ste sa mohli rozmaznávať so svojou obľúbenou pochúťkou a ľahko ju zapadli do svojej chudnúcej stravy.
A dnes sa s vami chcem podeliť o recept na lasagne.
Páči sa mi, že rodina jedáva také lasagne s potešením a vyhovuje mi dobre z hľadiska obsahu kalórií.
A aké je to vynikajúce!
Poďme variť!
NeededPotrebujem (na 4 až 5 porcií):
- kuracie filé 1 veľké, z ktorého som urobil mleté mäso - 450 g,
- veľká cibuľa - 110 g,
- 3-4 strúčiky cesnaku - 15 g,
- 3 paradajkové krémy - 140 g alebo lepšie paradajková pasta - 1 vrchovatá čajová lyžička.
- obliečky na lasagne z tvrdej pšenice (mám 9 kusov - 185 g)
- 2 poháre prírodného jogurtu - 300 g,
- syr suluguni - 130 g,
- soľ korenie.
Pustíme sa do varenia.
Najskôr si musíme pripraviť náplň.
Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno.
Paradajky olúpte a nakrájajte najemno alebo pomocou ponorného mixéra z nich urobte pyré.
Syr potrieme na hrubom strúhadle.
Míňame sporák.
Smažte cibuľu. Používam nelepivú panvicu a dolejem trochu vody, aby sa nespálila.
Hneď ako sa cibuľa stane priehľadnou, pridajte do nej mleté mäso a dobre premiešajte. Mleté mäso podľa chuti osolíme a okoreníme. Podľa želania môžete pridať všestranné zeleninové korenie.
Mleté mäso privedieme do polovičnej pripravenosti, naplníme ho paradajkami a dusíme, kým neopustí prebytočnú vodu. Na úplný koniec pridajte cesnak.
Plnka je hotová.
Prejdeme k omáčke. Miešajte prírodný jogurt s 200 ml vody a pridajte.
Hlavné ingrediencie lasagne máme pripravené a pokračujeme v ich zostavovaní.
Listy lasagní som vyložila nasucho. Ak je to uvedené na obale vašich listov predtým, aby ste ich uvarili alebo vyliali vriacou vodou, postupujte podľa pokynov.
Vezmeme formu s vysokými stranami, dno vymastíme omáčkou.
Na omáčku dajte listy lasagne. Ak sa obliečky veľkosťou nezhodujú s tvarom, opatrne ich polámeme a upravíme tak, aby sa zmestili.
Vložte plnku na listy lasagní, posypte syrom suluguni.
Prikryjeme druhou vrstvou listov lasagne.
Nalejte omáčku na vrch a rozložte mleté mäso.
Vrstvy vyzerajú takto: omáčka - obliečky - mleté mäso - syrové obliečky - omáčka. Poslednou vrstvou je omáčka posypaná syrom.
Poslednú vrchnú vrstvu listov naplníme zvyšnou omáčkou a posypeme syrom.
Všetky lasagne je potrebné zaliať omáčkou. Ak nemáte dostatok omáčky, dolejte ju po okrajoch vody.
Odoberáme v rúre na 200 g po dobu 30-35 minút. Ničím nekryjeme. Väčšina prebytočnej vody by sa mala odpariť.
To je všetko - výdatné a chutné jedlo pre celú rodinu je pripravené.
Dobrú chuť!
Videorecept si môžete pozrieť na mojom kanáli YouTube odkaz.
KBZHU na 100 g: K 150, B - 13,5, F - 4,3, U - 14,2.
Ďakujeme za váš čas a lajky.
Prihláste sa na môj kanál, ak vás zaujímajú moje skúsenosti, recepty a komunikácia.
Netvárim sa, že som odborník na PP. Iba zdieľanie mojich skúseností. Som „OkoloPP“!