Nie je to ani koláč, ale plnohodnotné druhé teplé jedlo. Výdatné, krásne a chutné. Najedli sa za chvíľu!
Zloženie:
1 balenie lístkového cesta
1 kuracie prsia
100 g syr
200 ml krému
1 plechovka konzervovaných šampiňónov (alebo 300 gr. vyprážané)
3 vajcia
2 ks cibuľa
soľ
zelené mleté korenie
korenie na kuracie mäso
nakladaná uhorka, ak je to žiaduce
zeleninový olej
Ako variť:
1. Cibuľu opražíme na pol krúžkoch na oleji.
2. Surové kuracie rezne nakrájame na kúsky, dochutíme soľou, korením, posypeme kuracím korením a miešame.
3. Vypustite tekutinu z nakladaných húb. Samotné huby nakrájajte nadrobno a pridajte k kuraciemu mäsu, trochu ich prehrejte na ohni a vyberte.
4. Samostatne rozšľahajte vajcia, zalejte smotanou alebo mliekom, pridajte strúhaný syr a nasekané bylinky. Dochutíme soľou a korením.
5. Lístkové cesto rozmrazte, trochu vyvaľkajte na veľkosť pekáča.
6. Formu namažte rastlinným olejom, vložte do nej cesto tak, aby ste mali dolné strany. Popichajte vidličkou.
7. Na cesto dáme osmaženú cibuľu, potom kuraciu plnku s hubami a všetko podusíme lyžičkou. Ak je to potrebné, pridajte pikantné kyslé uhorky alebo olivy na pikantnosť (ako slávnostnú možnosť).
8. Na vrch nalejeme plnku s vaječnou hmotou, okraje z bočných strán pokryjeme cestom.
9. Pečieme vynikajúci koláč s kuracími prsiami a hubami na 200 stupňov po dobu 30-40 minút.
Podávame najlepšie horúce, to znamená horúce.
Dobrú chuť!
Prihláste sa na odber kanála „Kulinárske poznámky o všetkom“ v
Zen- <<< viac ako 2 000 receptov na akúkoľvek peňaženku a jedlo
Telegram- <<< recepty, tipy, humor, výbery, užitočné veci
Instagram- <<< rýchle recepty pre pokročilých
Yandex. Messenger-<<< teraz sme tu tiež
Ďakujeme za prečítanie až do konca!