Fantasticky jednoduché a chutné cesto, ktoré sa dá použiť pri akomkoľvek pečení. Potrebuje samozrejme 40 minút, aby sa priblížil, a najlepšie hodinu. Na teplom mieste však bude čas trvať, kým sa bude pripravovať plnka.
Ako upchať koláče?
Čo jesť doma a čo vám chutí: mäso, jaternice, ryby, zemiaková kaša so smaženou cibuľkou, ryža s vajcom, paradajky s syr, kapusta, pečený baklažán, tvaroh s bylinkami alebo hrozienkami, jablká / hrušky, džem, bobule s cukrom a atď.
Zloženie:
1,5 šálky teplej vody
4 šálky múky
1,5 lyžice. l. Sahara
1 vrecúško suchého droždia alebo 50 gr. čerstvé
0,5 lyžičky l. soľ
0,5 šálky rastlinného oleja
Ako variť:
1. V 100 ml teplej vody rozpustite štipku cukru a rovnaké množstvo múky, pridajte vrece suchého droždia. Všetko premiešajte a nechajte cesto 15 minút.
2. Vo zvyškoch teplej vody s prídavkom rastlinného oleja rozpustite všetok cukor a soľ.
3. Zmes spojíme s droždím a maslom, postupne pridávame preosiatu múku.
Pol pohára múky môžete nahradiť rovnakým množstvom krupice - cesto bude týždeň mäkké.
4. Cesto miesime teplými a suchými rukami na stole, nie v miske. Výsledkom je mäkké elastické cesto, ktoré sa nelepí na ruky a nie je pevné.
Dôležité! Podľa druhu a kvality múky ju môžete podľa vlastného uváženia pridať alebo odčítať pri miesení.
5. Cesto dajte do misy, zakryte igelitom a zahrievajte 40 minút.
Všetko, cesto je hotové, nakrájame na guľky a začneme piecť koláče s ľubovoľnými plnkami.
Dobrú chuť!
Prihláste sa na odber kanála „Kulinárske poznámky o všetkom“ v
Zen- <<< viac ako 2 000 receptov na akúkoľvek peňaženku a jedlo
Telegram- <<< recepty, tipy, humor, výbery, užitočné veci
Instagram- <<< rýchle recepty pre pokročilých
Yandex. Messenger-<<< teraz sme tu tiež
Ďakujeme za prečítanie až do konca!