Hubové fašírky s kuracím mäsom v hubovej omáčke: neobvyklé, chutné a zaujímavé

Admin

click fraud protection

Originálna verzia výdatného pokrmu, ktorý sa môže podávať k akejkoľvek prílohe.

Hubové fašírky s kuracím mäsom v hubovej omáčke: neobvyklé, chutné a zaujímavé

Zloženie:

0,5 kg čerstvých húb (šampiňónov)
3 veľké cibule
600 gr. mleté ​​kurča
0,5 lyžičky l. soľ
Mleté čierne korenie
2 lyžice. l. krupica
1 polievková lyžica. l. múka
vajce
zeleninový olej
100 ml kyslej smotany alebo majonézy

Ako variť:

1. Nakrájajte šampiňóny a cibuľu najemno, orestujte na rastlinnom oleji. Dochutíme soľou a korením. Bolo by pekné hubovú praženicu pomlieť na mäsovom mlynčeku alebo v mixéri, aby bola menšia.

2. Polovicu šampiňónovej hmoty dáme do mletého mäsa, tu rozbijeme vajíčko a pridáme múku s krupicou.
Miešajte mleté ​​mäso, soľ a korenie. Nechajte 10-15 minút napučať krupicu.

3. Z mletého mäsa vytvarujte fašírky, môžete ich trochu uvariť v múke. Fašírky opečieme na masle z liehoviny do strán do krásnej kôrky.

4. V hrnci zmiešame druhú časť šampiňónu s majonézou. Zalejeme trochou horúcej vody a omáčku prevaríme. Hustota a slanosť sa líšia podľa vašej chuti.

5. Vložte fašírky do omáčky a zohrejte najskôr z jednej strany, potom otočte a zohrievajte ďalšie 2-3 minúty pod vekom.

Hotový!

Podávame fašírky s varenými cestovinami, zemiakovou kašou, ryžou alebo pohánkou.

Dobrú chuť!

Páčil sa vám článok?

prihlásiť sa na odber kanála „Kulinárske poznámky o všetkom“

Yandex. Messenger <<< Kliknite sem!

Nie je to pre vás ťažké, ale teší ma to :)))

Ďakujeme za prečítanie až do konca!

Mäso v rúre so sušenými slivkami a cesnakom
Mäso v rúre so sušenými slivkami a cesnakom

Mäso v rúre s sliviek a cesnakom. Ukazuje sa, veľmi chutné mäso. Varenie je jednoduché, a chuť je...

Najlahodnejšie nápoj, je liek na riedenie krvi, a zlepšuje náladu
Najlahodnejšie nápoj, je liek na riedenie krvi, a zlepšuje náladu

Používame veľa jedla na celý deň, zahusťovanie krvi, telo močiar, a z toho, že väčšina ochorení. ...

Mrkva Cocktail užitočné pre oči. Vision vráti do normálu!
Mrkva Cocktail užitočné pre oči. Vision vráti do normálu!

Tento koktail je užitočné najmä pre niekoho, kto trávi veľa času pri počítači. Prepracovaný oči a...

Instagram story viewer