Hubové fašírky s kuracím mäsom v hubovej omáčke: neobvyklé, chutné a zaujímavé

Admin

click fraud protection

Originálna verzia výdatného pokrmu, ktorý sa môže podávať k akejkoľvek prílohe.

Hubové fašírky s kuracím mäsom v hubovej omáčke: neobvyklé, chutné a zaujímavé

Zloženie:

0,5 kg čerstvých húb (šampiňónov)
3 veľké cibule
600 gr. mleté ​​kurča
0,5 lyžičky l. soľ
Mleté čierne korenie
2 lyžice. l. krupica
1 polievková lyžica. l. múka
vajce
zeleninový olej
100 ml kyslej smotany alebo majonézy

Ako variť:

1. Nakrájajte šampiňóny a cibuľu najemno, orestujte na rastlinnom oleji. Dochutíme soľou a korením. Bolo by pekné hubovú praženicu pomlieť na mäsovom mlynčeku alebo v mixéri, aby bola menšia.

2. Polovicu šampiňónovej hmoty dáme do mletého mäsa, tu rozbijeme vajíčko a pridáme múku s krupicou.
Miešajte mleté ​​mäso, soľ a korenie. Nechajte 10-15 minút napučať krupicu.

3. Z mletého mäsa vytvarujte fašírky, môžete ich trochu uvariť v múke. Fašírky opečieme na masle z liehoviny do strán do krásnej kôrky.

4. V hrnci zmiešame druhú časť šampiňónu s majonézou. Zalejeme trochou horúcej vody a omáčku prevaríme. Hustota a slanosť sa líšia podľa vašej chuti.

5. Vložte fašírky do omáčky a zohrejte najskôr z jednej strany, potom otočte a zohrievajte ďalšie 2-3 minúty pod vekom.

Hotový!

Podávame fašírky s varenými cestovinami, zemiakovou kašou, ryžou alebo pohánkou.

Dobrú chuť!

Páčil sa vám článok?

prihlásiť sa na odber kanála „Kulinárske poznámky o všetkom“

Yandex. Messenger <<< Kliknite sem!

Nie je to pre vás ťažké, ale teší ma to :)))

Ďakujeme za prečítanie až do konca!

Jednoduchá, zdravá a chutná banánová sladkosť, ktorá nahradí nezdravé sladkosti.
Jednoduchá, zdravá a chutná banánová sladkosť, ktorá nahradí nezdravé sladkosti.

Táto sladkosť má tiež očistný účinok na organizmus (spravidla všetky sladkosti telo upchávajú a d...

Čo je to jablkový olej a prečo je taký obľúbený u Američanov? Hovorím vám, ako variť doma a podeliť sa o recept
Čo je to jablkový olej a prečo je taký obľúbený u Američanov? Hovorím vám, ako variť doma a podeliť sa o recept

Keď som prvýkrát počul, že Američania milujú jablkové maslo, bol som veľmi prekvapený. No a aký d...

Päť minút - a nie: Baklažánové rožky varím podľa najjednoduchšieho receptu a doma sú uznávané ako najchutnejšie
Päť minút - a nie: Baklažánové rožky varím podľa najjednoduchšieho receptu a doma sú uznávané ako najchutnejšie

Baklažány ešte neodišli, čo znamená, že si ich môžete vychutnať minimálne každý deň. Ak vás už ka...

Instagram story viewer