Ako môžete z nudných zemiakov urobiť niečo slávnostné, originálne a zároveň zachovať tradičnú chuť a sýtosť?
Našli sme spôsob a zdieľame ho s vami!
Zemiaková roláda s mäsom v lavashi
Zloženie:
2 pláty tenkého chleba pita
0,5 kg zemiakov
50 gr. maslo
50 gr. kyslá smotana
2 cibule
0,5 kg mletého mäsa
sójová omáčka
soľ
mleté čierne korenie
korenie podľa chuti
zeleninový olej
1 polievková lyžica. l. sezam
vajce
Ako variť:
1. Zemiaky olúpte, povarte, sceďte a roztlačte na zemiakovú kašu s maslom. Dochutíme soľou a korením.
2. Cibuľu nakrájajte na kocky a duste na rastlinnom oleji.
3. Mleté mäso zmiešame s cibuľou a kyslou smotanou. Pridajte soľ, korenie a korenie podľa želania (paprika, sušený cesnak, bazalka atď.). Môžete pridať pár lyžičiek sójovej omáčky.
4. Rozložte lavash na náš stôl - dva naraz. Pita chlieb namažte kyslou smotanou alebo zmesou kyslej smotany so sójovou omáčkou.
5. Na pita chlieb rovnomerne rozložte zemiakovú kašu. Ak zlyhal (záleží na druhu zemiaka), opravte ho mliekom alebo kyslou smotanou, surovým vajcom alebo múkou.
6. Mleté mäso rovnomerne rozložíme na zemiaky.
7. Naplnený chlieb pita rýchlo, ale opatrne stočíme do pevnej rolky.
Uložíme švom dole, na vymastený plech.
8. Vajce rozšľahajte a hojne ním potiahnite rolku. Posypeme sezamovými semiačkami.
9. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 40 minút. Podávame horúce, nakrájané na plátky.
Dobrú chuť!
Veľa šťastia!
Páčil sa vám článok?
prihlásiť sa na odber kanála „Kulinárske poznámky o všetkom“
A náš Yandex. Messenger <<< Kliknite sem!
Nie je to pre vás ťažké, ale teší ma to :)))
Ďakujeme za prečítanie až do konca!