Chutné, ľahké a čo je najdôležitejšie - rozpočet! Takto pripravený babička vo vidieckej pece do rodiny hody. A to všetko nebolo málo, tento zemiaky!
zloženie:
1,5 - 2 kg zemiakov
2 lyžice. l. masle
1 polievková lyžica. l. sušené byliny (kôpor a semená, petržlen)
0,5 litra mlieka
1,5 hodiny. l. soľ
1 h. l. mleté čierne korenie
Príprava:
1. Zemiaky umyť a vyčistiť.
Nakrájame na plátky hľúz. To možno vykonať pomocou strúhadlá, alebo lepšie do ruky - nôž. Hrúbka bodiek nie je väčšia ako 2-3 mm.
2. Zmiešajte zemiakové tégliky masle. Osolíme a ochutíme korením.
3. Keramické alebo sklenené pekáča položiť zemiaky, takže všetky kruhy vytvorené vodorovne.
Posypeme bylinkami.
4. Zalejeme zemiaky mlieko. Krajina stále hrubšie nakupovať, takže môžete naliať do formy trochu smotany.
Zemiaky získať mäkšie.
5. Predhrejte rúru na 180 stupňov.
6. Krycia formulár s fóliou alebo viečkom na zemiaky sa sušia v prvých niekoľkých minútach pečenia.
7. Dať zemiaky v horúcej rúre 30 minút. Potom sa dostať, odstráňte kryciu fóliu alebo viečko a vráti formulár v rúre.
8. Piecť zemiaky v mlieku ďalších 15-20 minút pred tým, než je pripravená.
Slúžiť pre takéto zemiaky priamo vo forme tabuľky. To sa jej veľmi rýchlo, veľký ako prílohu ku každému jedlu.
Zvlášť dobre sa domáci nakladaná zelenina, pečené ražniči či vtáka.
Dobrú chuť!
Poznámka: Niekedy mám zemiaky trochu inak, to dopadá Delicious a dokonca aj šťavnaté. Napríklad takto:
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!