Variácia na tému zemiaky na obed, večeru a na občerstvenie. Vyskúšajme?
Zemiaky sú jediné jedlo, ktoré nikdy neomrzí.
Môže byť uvarený a podávaný s maslom a kôprom, alebo rozotretý s mliekom a pečený na ohni alebo v rúre, s hranolkami alebo hranolkami na oleji.
Nie je ťažké pripraviť chutné zemiaky, najmä preto, že sú lacné a vždy k dispozícii.
Uvidíte, akú krásu z toho môžete urobiť!
Zloženie:
1-1,5 kg zemiakov
1 hodina l. soľ bez šmýkačky
4 lyžice. l. zeleninový olej
kôpor
1 pohár kefíru alebo kyslého mlieka
Ako variť:
1. Zemiaky umyjeme, olúpeme a nakrájame na plátky. Hrúbka nie viac ako 3-4 mm.
2. Zmiešajte kefír so soľou a suchými bylinkami (kôpor, bazalka).
3. Zapekaciu misu vymastíme olejom.
4. Vložte zemiaky do formy po vrstvách tak, aby sa kruhy navzájom prekrývali v podobe šupín.
5. Zemiaky vo forme zalejeme kefírovou hmotou. Nemiešajte!
6. Formu zakryjeme alobalom a vložíme na 20 minút do rúry vyhriatej na 200 stupňov.
7. Potom alobal odstránime, navrch posypeme zvyšným olejom a pečieme ďalších 15-20 minút pri 180 stupňoch.
Môžete slúžiť priamo vo formulári.
Dobrú chuť!
Prajem vám všetkým zdravie a trpezlivosť! Všetko bude v poriadku!
Páčil sa vám článok?
Prihláste sa na odber kanála „Kulinárske poznámky o všetkom“ v
Zen
Telegram
Ďakujeme za prečítanie až do konca!