Navrhujeme, aby ste tieto chutné a zdravé spôsoby prípravy jedál udržali s rozpočtom.
Každá žena v domácnosti má svoje vlastné tajomstvá a životné hacky, ako je dnes už v móde, v prípade, že na jedlo nie je veľa alebo takmer žiadne peniaze.
Dnes vám prezradíme, čo si môžete uvariť lahodné a lacné z najbežnejších obilnín alebo zeleniny. A hlavne - výdatné!
Takže, ak máte pohánku, potom... pripravuje saGrécki ľudia! Je to skvelá voľba ako pripraviť veľa chutných rezňov takmer bez mäsa a určite vám budú stačiť na 2-3 večere alebo na obed.
Alebo tu.
Kuracie filé s pohánkovou oblohou v rúre
Nemusíte brať prsník. Môžete si kúpiť 1 kuracie korpus, nakrájať ho na polievkovú sadu chrbtov, stehná + paličky + krídla = na druhý a zapiecť prsia alebo dusiť s omáčkou. Tu je koľko jedál!
Stehná môžete len tak vložiť do pohánky, je však vhodné ju nakrájať na 2-3 časti.
Na tému pohánka: aj z nej sa pečie chlieb, palacinky, alebo sa pripravuje bohatá polievka. Tu podrobne >>>recept.
Čo ešte? Kapusta! Ako to môže byť bez nej? Toto je kapustová polievka, dusená s mrkvou a paradajkami, a
šalátya lenivé kapustové kotúče, huspeninové koláče, bafať a oveľa viac.Všeobecne platí, že kapusta a iná miestna zelenina sú najlepšími pomocníkmi pre rozpočet. Pretože rastú u nás, ich ceny sú prakticky pevné a kulinárske využitie je enormné.
Napríklad palacinky, kastról s ryžou alebo rožky so zaujímavou plnkou.
Áno, samozrejme, akékoľvek zemiakové placky a kapustnice budú tiež potrebovať vajcia. Ale toto nie je mäso, sú celkom znesiteľné.
Rovnako ako naše milované zemiaky. Môžete si ho uvariť aj každý druhý deň: povarte, roztlačte, vyprážajte, pečte, duste.
Mimochodom, dusené zemiaky s konzervovanými fazuľami sa ukážu ako veľmi uspokojivé a vysoko kalorické.
Pretože fazuľa je čistý proteín, v podstate takmer mäso. V prílohe je uvedený približný recept na dusené mäso s výpočtom nákladov na prísady.
Zloženie:
1 plechovka konzervovaných bôbov ~ 25 rubľov
1 kg zemiakov ~ 20 rubľov
1 mrkva ~ 5 rubľov
soľ, bobkový list, korenie, rastlinný olej - neberie do úvahy
Príprava:
1. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na veľké kocky.
2. Mrkvu umyjeme a nastrúhame nahrubo.
3. Vložte zemiaky a mrkvu do hrnca (najlepšie kačacieho alebo liatinového). Naplňte vodou, asi 0,5 l.
4. Privedieme k varu, obmedzíme a dusíme na miernom ohni 15 minút.
5. Otvorte fazuľu v konzerve a pridajte celý obsah a tekutinu do hrnca.
6. Do guláša môžete pridať cibuľu alebo pár strúčikov cesnaku. Dochutíme soľou, hodíme 2 - 3 bobkové listy, ochutíme korením a pridáme 1 - 2 lyžice rastlinného oleja.
Ak existuje polievková sada alebo kuracie chrbty, môžeme ju pokojne pridať, bude to ešte uspokojivejšie a samozrejme chutnejšie.
Dusenie varíme zakryté na miernom ohni, kým zemiaky nezačnú vrieť.
Dobrú chuť!
Bonus!
Výber rozpočtových receptov z nášho kanála:
1) Indické zemiakové rolky: lahodne, aby nebolo hanbou slúžiť na sviatočnom stole
2) Úžasne chutnéArménske zemiaky
3)Zemiakové haluškya pražená cibuľa - ako babka
4) Zemiaky v rukáve- výdatné a jednoduché jedlo
5) Karbonátky so zemiakmi: malý voňavý zázrak
Pamätáte si, že v škôlke alebo v škole sme dostali kastról s vermicelli? Tu tu máme to, podľa samotného receptu zo škôlky.
A nemohli by sme tému uzavrieť zeleninou bez mrkvových placiek. Sú veľmi chutné. Presvedčte sa sami tu!
Všeobecne listujte v kanáli, riaďte sa receptami a určite budete zbierať svoje menu po celý mesiac, čo vám umožní nakŕmiť rodinu chutne, uspokojivo a lacno!
Prajem vám všetkým zdravie a trpezlivosť! Všetko bude v poriadku!
Páčil sa vám článok?
Prihláste sa na odber kanála „Kulinárske poznámky o všetkom“ v
Zen
Telegram
Ďakujeme za prečítanie až do konca!