Zdravím všetkých čitateľov môjho kanála! Moje meno je Christina a som veľmi rád, že vás vidím na mojom kuchárskom kanáli.
Pre všetkých milovníkov kapusty navrhujem pripraviť toto úžasné, jednoduché, veľmi rýchle, lacné jedlo z obyčajnej kapusty. Ukázalo sa, že je to veľmi rozpočtové!
A teraz sekunda humoru: 😂
V obchode:
- Prosím, vážte mi 49 gramov varenej klobásy!
- Áno, poďme naozaj na 50!
- Och, no tak! Kráčajte, tak kráčajte!!!
Anekdota je prevzatá zo stránky humornet.ru
Tento recept mi veľmi pomáha, keď nie je čas na varenie niečoho vážneho a keď financie nie sú príliš dobré. Mimochodom, aj tí, ktorí kapustu nemajú radi, takúto kapustnicu jedia s veľkým potešením. Skontrolované viackrát.
Pre kapustnicu teda potrebujeme:
300 gr. kapusta (pol malá hlávka kapusty).
100 g múka.
240 gr. cibuľa (1 veľká cibuľa).
1 lyžička prášok do pečiva (môže byť nahradený sódou)
Korenie a soľ podľa chuti.
2 lyžice rastlinný olej do cesta + na vyprážanie.
Odporúčam prečítať si článok až do konca, aby ste nezmeškali všetky jemnosti varenia a nakoniec si nedali poriadne chutné jedlo!
Pustíme sa do varenia!
Najskôr je potrebné nakrájať kapustu. Rýchlu cestu som už našiel dávno, kapustu len nastrúham na bežnom strúhadle. Dosiahne sa vynikajúci výsledok, a čo je najdôležitejšie RÝCHLO. Môžete samozrejme použiť mixér, ak je k dispozícii.
Cibuľu je potrebné nakrájať nadrobno, nastrúhať alebo nasekať v mixéri. Vyberte ľubovoľnú metódu.
Do kapusty a cibule pridám múku, prášok do pečiva, čierne korenie, soľ a z korenia si odnesiem aj „talianske bylinky“. Miešam to.
* Namiesto prášku do pečiva si môžete dať 0,5 lyžičky. sóda (uhaste ju citrónovou šťavou alebo octom).
Teraz pridám rastlinný olej a znova premiešam.
Jednu lyžicu cesta som dala na panvicu predhriatú olejom, môžeš dať akýkoľvek tvar. Varím pod zatvoreným vekom 5 minút na miernom ohni. Potom to otočím a ešte 2 minúty povarím pod pokrievkou. Otvorím veko, ďalšie 2 minúty a je hotovo. Dobrú chuť. To sú, ak sa to tak dá nazvať, získavajú sa kapustové placky.
Dokonale držia tvar. Ak máte doma kyslú smotanu, potom je veľmi chutné podávať k nej palacinky. Skús to. Ako sa vám páči recept? Varím takto 10 rokov!
Bol by som rád, keby som dostal vaše lajky a komentáre! prihlásiť sa na odber môjho kanála „KULINÁRNA ZMES“aby vám neunikli úplne nové recepty.